La Gourmetería de Playamar renueva su propuesta de maridaje y consolida su espacio de tienda gourmet en Torremolinos

 

ROIPRESS / TORREMOLINOS - ESPAÑA / HOSTELERÍA - El espacio gastronómico La Gourmetería de Playamar ha anunciado la actualización de su oferta de cocina de producto y la consolidación de su tienda especializada en vinos y alimentos de alta gama. Ubicado en el litoral de Torremolinos, el establecimiento articula un concepto centrado en la cultura enológica y el maridaje de precisión con materias primas de origen local, seleccionadas para complementar la experiencia sensorial de su bodega.

La propuesta culinaria del centro responde a la demanda de comensales e itinerantes que investigan dónde comer en Playamar, Torremolinos, ofreciendo una carta en permanente evolución que abarca desde tablas de ibéricos y quesos de denominación de origen hasta conservas seleccionadas, carnes a la brasa, especialidades marinas de la costa andaluza y verduras de temporada. La oferta de cocina se completa con una selección de postres artesanales y la distribución exclusiva de aceites de oliva virgen extra de cosecha temprana, como la firma «Verde Pureza», elaborada a partir de varietales picual centenarios.

El proyecto sitúa al vino como hilo conductor de la experiencia gastronómica. La bodega del establecimiento reúne etiquetas de distintas regiones vitivinícolas nacionales e internacionales —incluyendo selecciones del Nuevo Mundo—, concebidas para trasladar al consumidor las características del terreno, el clima y los métodos de elaboración artesanal de cada enólogo. Paralelamente, el espacio ha reforzado su área de tienda de productos gourmet, permitiendo a los usuarios adquirir las referencias de su carta de caldos y alimentación especializada para su consumo particular.

El modelo de gestión del establecimiento integra asimismo un programa de divulgación cultural y eventos gastronómicos que contempla la presentación de obras literarias de autores locales y jornadas temáticas de cata. Para optimizar la atención al público y gestionar la fluidez del servicio durante la temporada estival, la firma ha habilitado un sistema digital de reservas anticipadas a través de sus canales corporativos oficiales.

"Nuestra prioridad al consolidar este proyecto ha sido rescatar el valor del origen, tanto en el plato como en la copa. Queremos que cada visita se traduzca en un recorrido por las principales tierras de cultivo de la mano de pequeños productores que respetan la materia prima.", explica la dirección técnica de La Gourmetería de Playamar.

Con la actualización de sus contenidos y la ampliación del catálogo de productos en su exposición física, La Gourmetería afianza su presencia en el sector de la restauración regional en la Costa del Sol. Los menús de temporada, el calendario de eventos y el servicio de reserva de mesas se encuentran operativos de forma permanente a través de su sitio web oficial.

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La IGP Torrezno de Soria se incorpora a Origen España como nuevo socio

• El director gerente de IGP Torrezno de Soria, Juanjo Delgado, ha expresado que “creemos que vamos a contar con el asesoramiento específico necesario, la representación a nivel nacional de todo el sector y el apoyo de proyectos similares”

• El presidente de Origen España, Ángel Pacheco, ha dado la bienvenida al nuevo socio y ha reiterado la importancia de “ofrecer una garantía de calidad al consumidor y contribuir al desarrollo del tejido socioeconómico con productos profundamente vinculados a su territorio”

 

ROIPRESS / ESPAÑA / ALIMENTACIÓN  – La Asociación Española de Denominaciones de Origen, Origen España, ha incorporado como miembro de pleno derecho a la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Torrezno de Soria. Con esta adhesión, la entidad suma un total de 97 Indicaciones Geográficas (IIGG) asociadas, que trabajan de forma conjunta para proteger e impulsar los sellos de calidad europeos DOP e IGP.

El presidente de Origen España, Ángel Pacheco, ha dado la bienvenida al nuevo socio y ha reafirmado el compromiso de la asociación por asegurar “la defensa de las figuras de calidad diferenciada, como la IGP Torrezno de Soria, salvaguardando un producto profundamente vinculado a su territorio y a un modelo de producción tradicional”.

La Comisión Europea aprobó en noviembre de 2024 la incorporación de Torrezno de Soria a su registro de Indicaciones Geográficas. El director general de la IGP Torrezno de Soria, Juanjo Delgado, ha explicado que “desde los primeros contactos que tuvimos con Origen España, hace ya unos años, creímos que era muy interesante formar parte de la Asociación, para poder intercambiar experiencias con otras figuras de calidad diferenciada, tener asesoramiento específico para determinados asuntos y poder ser más fuertes y competitivos”.

El sello de calidad IGP Torrezno de Soria reconoce las características diferenciales de un producto elaborado a partir de panceta curada de cerdo y estrechamente ligado al saber hacer tradicional. Su preparación permite obtener dos texturas claramente diferenciadas: una corteza dorada y crujiente y un magro tierno y jugoso. “Nuestro torrezno es mucho más que un pedazo de tocino. Es un producto con una gran tradición e historia, cuyos secretos de elaboración han llegado intactos desde nuestros antepasados”, destaca Delgado.

Desde su creación, la IGP trabaja para que el producto sea cada vez más conocido y considerado, “no solo en territorio nacional sino también fuera de nuestras fronteras”, afirma el director gerente. Esta perspectiva de alcance viene impulsada por tratarse de un reconocimiento a nivel europeo, que asegura la calidad y el origen de los alimentos, algo que “es fundamental hoy en día y es un factor diferencial en un mercado cada vez más globalizado y convulso”.

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La protección frente a posibles imitaciones, la garantía del origen y el mantenimiento de unos estrictos controles de calidad destacan entre los principales retos en un mercado cada vez más globalizado y competitivo. Frente a ellos, Delgado defiende que la incorporación a la asociación sirve como “garantía para el consumidor y para favorecer su reconocimiento y posicionamiento tanto en España como en el extranjero”.

La adhesión de la IGP Torrezno de Soria supone un reconocimiento a la labor de la asociación como entidad representativa de las denominaciones de origen agroalimentarias del país, así como a su carácter de portavoz sectorial. “Desde su fundación en el año 2008, la asociación trabaja con el apoyo de sus miembros para garantizar el reconocimiento del nombre de estos productos específicos del territorio, que contribuyen al desarrollo del tejido socioeconómico de las zonas rurales y ofrecen una garantía de calidad al consumidor”, concluye Pacheco.

Origen España, la Asociación Española de Denominaciones de Origen

La Asociación Española de Denominaciones de Origen (ORIGEN ESPAÑA) se puso en marcha en 2008 para fomentar el reconocimiento del papel esencial de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) agroalimentarias españolas. Los principales objetivos de la Asociación son impulsar el reconocimiento del papel que estos productos tienen en el desarrollo sostenible y promover una mejor y más eficaz protección de las DOP e IGP agroalimentarias españolas.

Cuenta con 97 asociados y una representatividad del 81,49% del valor económico de las indicaciones geográficas agroalimentarias (alimentos con sello DOP e IGP) españolas, lo que supone más de 1.834 millones de € en valor de mercado. 

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Dia refuerza la cobertura de su canal online en la costa y ya llega a 40 millones de personas en España

• Con el objetivo de facilitar la compra durante las vacaciones, Dia refuerza su cobertura online en la costa con presencia en más de 1.200 localidades de provincias costeras, donde da servicio a más de 23 millones de personas, cerca de un 10% más que en 2025.

• A nivel general, Dia llega con su e-commerce a 40 millones de personas en España, lo que representa una cobertura de cerca del 85% de la población de la península y Baleares. Además, la compañía se mantiene como el e-commerce de alimentación más rápido del mercado, con la posibilidad de realizar pedidos para preparar y entregar en el mismo día.

ROIPRESS / ESPAÑA / ECOMMERCE -  España es uno de los principales destinos turísticos del mundo. Cada verano, millones de personas se desplazan a zonas costeras y destinos de interior, provocando un importante aumento de población en muchas localidades. En este escenario, la compra online se ha convertido en un servicio esencial para los veraneantes, ya que les permite realizar sus compras de forma cómoda, rápida y sencilla también durante sus vacaciones.

Con el objetivo de seguir acompañando a sus clientes allí donde estén, Dia ha ampliado la cobertura de su servicio online en algunos de los destinos que concentran una mayor afluencia de visitantes durante los meses estivales. Así, la compañía ya da servicio en más de 1.200 localidades de provincias costeras, alcanzando a más de 23 millones de personas, lo que supone un crecimiento de cerca del 10% respecto a 2025.

Una servicio online disponible en la costa y en el interior

De esta forma, Dia sigue apostando por su estrategia de estar allí donde estén sus clientes, independientemente de su ubicación. De hecho, la compañía está presente en algunos de los principales destinos vacacionales de España, como Benidorm, Torrevieja, Marbella, Cullera o Dénia, localidades que experimentan importantes incrementos de población durante los meses de verano. Ante esta realidad, contar con un servicio online rápido y flexible resulta clave para seguir ofreciendo una experiencia de compra adaptada a las necesidades de los clientes durante estos picos estacionales.

Además, durante el último año, Dia ha seguido ampliando la cobertura de su e-commerce en nuevos destinos vacacionales. Entre las principales aperturas destacan las realizadas en las Islas Baleares, donde el servicio ya está disponible en ciudades como Palma e Inca, en Mallorca, o Maó y Sant Lluís, en Menorca. 

Asimismo, la compañía ha reforzado su presencia en localidades de interior como Alcañiz, Arévalo o Andorra (Teruel), ampliando su capilaridad y acercando su propuesta online a un mayor número de hogares. Esta apuesta por el interior se suma al refuerzo del servicio en pequeños municipios, donde el e-commerce de Dia ya está disponible en más de 1.700 localidades de baja densidad poblacional, dando servicio a más de 4,5 millones de personas. Gracias a esta cobertura, los vecinos de estas zonas pueden hacer la compra también durante el verano en tan solo unos clics y recibirla en casa mediante entregas programadas para el mismo día o el día siguiente, así como a través del servicio express en menos de una hora disponible en las principales capitales.

Pedro Devesa, director de Growth en Dia España, afirma que “en Dia llevamos años trabajando para que nuestros clientes puedan disfrutar de una experiencia de compra online rápida, sencilla y adaptada a sus necesidades, también en el periodo estival. Durante el verano, muchas personas cambian temporalmente de residencia y numerosos destinos multiplican su población, por lo que es fundamental seguir estando cerca de ellos allí donde se encuentren. Con la ampliación de nuestra cobertura online reforzamos ese compromiso, acercando una propuesta de valor basada en la proximidad, la conveniencia y la rapidez”.

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El e-commerce de Dia presente en la mayor parte de la población española

Dia tiene como máxima prioridad estar cada día más cerca de sus clientes, atendiendo sus necesidades en cada momento. Para cumplir con este compromiso, la compañía ha impulsado durante los últimos años el desarrollo de su e-commerce y una estrategia omnicanal que le permite ofrecer actualmente la experiencia de compra más rápida del mercado, con la posibilidad de realizar pedidos para preparar y entregar en el mismo día. Además, tanto desde la web como desde la app, los clientes pueden elegir entre entregas programadas para el mismo día o el día siguiente, así como el servicio express en menos de una hora disponible en las principales ciudades.

En este sentido, Dia ha continuado reforzando su crecimiento en el canal online y ampliando progresivamente su cobertura para acercar su propuesta de valor a un mayor número de hogares. Actualmente, su servicio online llega a casi 40 millones de personas, lo que representa una cobertura de cerca del 85% de la población de la península y Baleares, consolidando su capilaridad local.

La evolución del canal online también se refleja en su contribución al negocio. En 2025, el e-commerce representó más del 4% de las ventas totales de la compañía, incluyendo todas las plataformas. Además, la aplicación superó los 5 millones de descargas consolidándose como uno de los principales puntos de contacto digital con los clientes.

De cara a los próximos años, y en línea con su Plan Estratégico 2025-2029, la compañía seguirá avanzando en la personalización de la experiencia de compra, desde las promociones hasta las recomendaciones de productos, al tiempo que continuará mejorando la eficiencia de los pedidos y las entregas a domicilio. El objetivo es seguir simplificando el proceso de compra para ofrecer una experiencia cada vez más fácil, rápida y asequible para todos los clientes.

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Maheso ingresa 13M€ más y alcanza una facturación récord de 172M€

• Crecimiento de las ventas de un 8,2%: La compañía ha impulsado su facturación gracias a su expansión internacional, el cumplimiento de su plan inversor, su fuerte apuesta por la innovación y la dinamización del canal foodservice

• Presencia en más de 40 países: Maheso ha reforzado su expansión en los mercados internacionales, que ya aportan el 20% de la facturación total del grupo.

• Cumplimiento del plan inversor con horizonte 2030: La compañía ha destinado 15,3M€ a su nueva planta en Soria y 5M€ a su sede central en Barcelona en 2025 y tiene previsto invertir 28M€ más a lo largo de este ejercicio

• Liderazgo e innovación en categorías estratégicas: Los Churro Bites Nocilla Pistacho para el canal retail y la gama Signature para el canal profesional son dos de las gamas estrella de la compañía que han irrumpido con fuerza en el mercado en los últimos meses

ROIPRESS / ESPAÑA / RESULTADOS – Maheso, líder en soluciones de alimentación congelada y refrigerada para los mercados nacional e internacional, continúa avanzando en la ejecución de su plan estratégico Horizonte 2030. El impulso de sus principales ejes de crecimiento como la expansión internacional, la inversión para reforzar y modernizar su capacidad productiva, la innovación constante y el fortalecimiento de Maheso Profesional en el canal foodservice ha permitido a la empresa cerrar el ejercicio 2025 con una facturación récord de 172M€, un 8,2% más que el año anterior.

La internacionalización se consolida como una de las grandes palancas de crecimiento de Maheso. Sus productos más emblemáticos, entre ellos los churros, las croquetas y los snacks cárnicos y de queso, ya están presentes en más de 40 países que representan el 20% de la facturación total del grupo.

Paralelamente, Maheso ha cumplido con los hitos previstos en su plan inversor. A lo largo de 2025 ha destinado 20,3M€ a reforzar su capacidad industrial y operativa, de los cuales 15,3M€ se han invertido en la nueva planta de producción de Soria, una instalación de 14.000 m² llamada a convertirse en uno de los principales motores de crecimiento de la compañía en los próximos años. El resto de la inversión se ha destinado a la modernización y mejora de la sede central de Montcada i Reixac (Barcelona), que cuenta con más de 20.000 m² de superficie.

Además, la compañía prevé destinar otros 28M€ en toda su área industrial a lo largo de 2026 para continuar desarrollando su capacidad industrial y dar respuesta al crecimiento previsto en el marco de su hoja de ruta estratégica.

"2025 ha sido un año decisivo para Maheso. Hemos alcanzado una facturación récord, reforzado nuestra presencia internacional y hemos cumplido con los principales hitos de nuestro plan inversor”, destaca el CEO de Maheso, David Aldea. “La puesta en marcha de la nueva planta de Soria va a marcar un antes y un después para la compañía y nos dota de la capacidad necesaria para afrontar con garantías los próximos años”, afirma el CEO de Maheso, David Aldea.

Desde su nacimiento, la innovación sigue siendo otro de los pilares estratégicos de Maheso. Entre los lanzamientos más destacados figuran los nuevos Churro Bites Nocilla Pistacho, fruto de la alianza con Idilia Foods, y la gama Signature, una propuesta gastronómica premium desarrollada por los chefs de Maheso para responder a las nuevas demandas del canal foodservice.

La nueva planta de Soria, la mayor inversión industrial de la historia de Maheso

Tras una inversión acumulada de 19,2M€ en los últimos dos años que alcanzará los 40M€ en 2026, está previsto que este año entre en funcionamiento la nueva planta de la compañía en Soria. Se trata de la mayor ampliación industrial de su historia, que le permitirá ganar capacidad productiva hasta alcanzar las 5.000 toneladas de producto anuales en 2030, y eficiencia logística para seguir creciendo en el mercado nacional e internacional.

Las nuevas instalaciones albergan nuevas líneas de producción especializadas en productos como churros, snacks vegetales, quesos, precocinados cárnicos y otras soluciones de alimentación ready-to-oven o ideales para airfryer. Además, incorporan sistemas y tecnología avanzada para mejorar la eficiencia de los procesos productivos y desarrollar soluciones de alimentación adaptadas a las nuevas necesidades de consumidores y profesionales del canal HORECA, manteniendo altos estándares de calidad, sabor y textura.

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Modernización y crecimiento sostenido en la sede central de Maheso

En paralelo al nuevo recinto industrial en Soria, Maheso sigue evolucionando año tras año su sede central en Montcada i Reixac. Desde 2021 la compañía ha invertido en esta planta un total de 28M€ para la adquisición de nueva maquinaria, mejora de procesos productivos, el impulso de políticas de sostenibilidad, el desarrollo de nuevas referencias y a las distribuidoras de la compañía ubicadas además de Barcelona, en Tarragona, Madrid y Sevilla. Está previsto que la compañía invierta 8,1M€ más en 2026 para seguir impulsando su crecimiento.

Innovación para crecer: del producto icónico a las propuestas premium

Desde sus orígenes en 1978, Maheso mantiene una firme apuesta por el desarrollo de soluciones que se adelantan a las nuevas tendencias de consumo, con productos innovadores, versátiles y de alta calidad.

Uno de los últimos lanzamientos estrella de la marca para el consumidor final ha sido el Churro Bite relleno de Nocilla Pistacho, que da continuidad a su alianza con Idilia Foods. Un producto que refuerza el liderazgo de Maheso en una de sus categorías más emblemáticas. La compañía es líder del mercado de churros y porras en España, con una cuota del 20% en valor, según Circana, y cuenta con una sólida presencia internacional. Cada minuto se consumen en el mundo más de 320 churros de Maheso, una cifra que pone de manifiesto la dimensión global alcanzada por la marca y la consolidación de la compañía como uno de los grandes referentes internacionales de esta categoría. La previsión de la compañía es superar los 2,5 millones de unidades producidas anualmente de esta nueva referencia.

Y para el canal profesional, uno de los lanzamientos más ambiciosos ha sido Signature, una nueva gama premium para el canal foodservice. Desarrollada por los chefs de Maheso, esta propuesta gastronómica nace para dar respuesta a las crecientes exigencias de la restauración organizada y del canal HORECA, apostando por recetas más elaboradas, ingredientes de alta calidad y una experiencia gastronómica diferencial. Compuesta por varias referencias -croqueta Signature de jamón ibérico y leche fresca, crunchy chicken strips Signature y escalope de pollo Signature— todas ellas clean label, sitúa a la marca como el partner de referencia en foodservice, un canal cada vez más orientado a la diferenciación y la excelencia gastronómica.

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La planificación del abastecimiento fortalece la eficiencia en el sector gastronómico

 

/ IBERIAN PRESS / La gestión de los insumos se convirtió en uno de los aspectos más importantes para los negocios gastronómicos. Restaurantes, hoteles, servicios de catering y comedores institucionales necesitan garantizar un abastecimiento constante que les permita responder a la demanda sin comprometer la calidad de los productos. En este escenario, la organización de las compras y la logística adquieren un papel estratégico, ya que influyen tanto en los costos operativos como en la continuidad del servicio. La incorporación de nuevas tecnologías de conservación y distribución también permitió optimizar procesos que hoy forman parte del funcionamiento habitual del sector.

Dentro de este contexto, la compra de carnes congeladas por mayor se consolidó como una alternativa utilizada por numerosos establecimientos que buscan mejorar la planificación de sus operaciones. Los avances en los sistemas de congelación permiten conservar las propiedades nutricionales y las características del producto durante toda la cadena de frío, siempre que se respeten los protocolos correspondientes. Esto facilita que restaurantes y empresas gastronómicas puedan mantener un stock disponible sin depender de compras diarias, reduciendo imprevistos y mejorando la organización del trabajo.

La importancia de una correcta conservación también está respaldada por organismos internacionales. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) destaca que el fortalecimiento de la cadena de frío resulta fundamental para reducir las pérdidas y mejorar la seguridad alimentaria. Además, distintos estudios del sector indican que una planificación adecuada del almacenamiento permite disminuir el desperdicio de productos y optimizar el uso de los recursos disponibles, un aspecto cada vez más valorado por las empresas gastronómicas.

Al trabajar con partidas estandarizadas, el equipo administrativo evita las variaciones frecuentes asociadas al transporte tradicional, donde la incertidumbre sobre la frescura obligaba a realizar compras diarias con un riesgo elevado. La estandarización de los procesos también facilita la planificación de los menús, el control de inventarios y la organización de las compras, permitiendo adaptar el abastecimiento al volumen de trabajo previsto para cada período.

La logística eficiente también repercute en el funcionamiento diario de las cocinas. Disponer de productos correctamente almacenados y preparados para su utilización reduce los tiempos destinados a tareas previas a la elaboración de los platos. Desde Menceyes Food Company explican que "en muchos casos, los proveedores ofrecen cortes específicos o porciones adaptadas a las necesidades de cada establecimiento, lo que permite optimizar los procesos internos y mejorar la productividad del personal sin afectar los estándares de calidad”.

Otro beneficio es la posibilidad de ejercer un mayor control sobre los costos. Contar con un stock planificado permite realizar compras en función de la demanda prevista y evitar adquisiciones de urgencia que suelen incrementar los gastos. Además, una mejor gestión del inventario reduce las pérdidas ocasionadas por vencimientos o deterioro de productos, favoreciendo un uso más eficiente de los recursos disponibles y contribuyendo a la rentabilidad del negocio.

La reducción del desperdicio constituye otro de los objetivos prioritarios para el sector. Una planificación más precisa de las cantidades necesarias para cada servicio permite aprovechar mejor las materias primas y disminuir el descarte de alimentos. Esta práctica no solo representa un beneficio económico para las empresas, sino que también responde a una creciente demanda por modelos de producción y consumo más sostenibles.

La evolución de la logística demuestra que la organización del abastecimiento se convirtió en un factor clave para el funcionamiento de restaurantes y establecimientos gastronómicos. La incorporación de tecnologías de conservación, una gestión más eficiente del stock y el cumplimiento de las normas de seguridad permiten ofrecer un servicio más estable y reducir los riesgos operativos. En un mercado donde la calidad, la eficiencia y la sostenibilidad adquieren cada vez mayor relevancia, planificar correctamente el suministro de alimentos representa una herramienta que contribuye al crecimiento y la competitividad de todo el sector.

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Los socios de Origen España alcanzaron un valor económico superior a los 1.834 millones de euros en 2024

• El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha presentado el informe ‘Datos de las Denominaciones de Origen Protegidas, Indicaciones Geográficas Protegidas y Especialidades Tradicionales Garantizadas de Productos Agrícolas’ de 2024

• La asociación cuenta con 97 miembros y una representatividad del 81% del valor económico de las Indicaciones Geográficas agroalimentarias

• El presidente de Origen España, Ángel Pacheco, ha valorado que estas cifras “permiten poner en valor la contribución de las DOP e IGP al desarrollo económico y social del medio rural.”

ROIPRESS / ESPAÑA DENOMINACIONES  – Las Indicaciones Geográficas (IIGG) agroalimentarias asociadas a Origen España, la Asociación Española de Denominaciones de Origen, alcanzaron un valor económico superior a los 1.834 millones de euros durante el 2024. Una cifra que sitúa a la entidad con una representatividad del 81,49% del valor total de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) españolas, que se posiciona por encima de los 2.250 millones de euros.

El presidente de Origen España, Ángel Pacheco, ha indicado que estos datos “resultan muy positivos y permiten poner en valor la contribución de las DOP e IGP miembro de la asociación al desarrollo económico y social del país y, sobre todo, del medio rural.”

Los valores se extraen del informe ‘Datos de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP), Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) y Especialidades Tradicionales Garantizadas (ETG) de Productos Agrícolas’, publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación durante este mes de junio. Un documento elaborado con los datos estadísticos recibidos en la Subdirección General de Control de la Calidad Alimentaria y Laboratorios Agroalimentarios, correspondientes a las figuras de calidad registradas en la Unión Europea a 31 de diciembre de 2024.

Entre las principales categorías de producto, los datos de las 97 DOP e IGP asociadas a Origen España, sitúan al sector de las frutas a la cabeza en términos de valor económico, con un balance total de más de 568 millones de euros, casi un 31% del total de la entidad. Le siguen los quesos con más 378 millones (21% del total), el vacuno con 231 millones (13%) y el aceite de oliva, que generó cerca de 200 millones (11%).

Estas figuras de calidad se distribuyen por todo el territorio nacional. Sin embargo, las comunidades autónomas con mayor representación en la asociación son: Andalucía, con 17 Indicaciones Geográficas, Galicia, con 12, y, en tercera posición, Extremadura y Castilla y León, con 10 IIGG de cada territorio asociadas. Además, la entidad cuenta con ocho figuras de calidad supraautonómicas, del total de 10 registrada en 2024.

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En total, España contaba con 218 DOP e IGP agroalimentarias en 2024 -227 en la actualidad-, que juntas alcanzaron un valor económico estimado de 2.250 millones de euros en dicho periodo, y 97 de ellas forman parte de Origen España, tras la reciente incorporación de la IGP Torrezno de Soria. Unas cifras que refuerzan el papel de la entidad como representante del sector, con más de un 44% de las figuras de calidad españolas adheridas.

“Desde su fundación en el año 2008, la entidad ha mantenido un crecimiento sostenido de socios, clave para impulsar la labor que realiza la entidad para la protección y promoción de los sellos de calidad DOP e IGP, así como para generar un espacio de encuentro para compartir experiencias, desafíos y oportunidades” ha expresado Pacheco.

Las figuras de calidad emplean a más de 200 mil agricultores y ganaderos en España

El informe presentado por el ministerio destaca el valor de los sellos de calidad diferenciada para el desarrollo de la economía y el empleo en las zonas rurales. Según los datos de 2024, la actividad vinculada a estas figuras cubre un total de 944 mil hectáreas y 2,6 millones de cabezas de ganado, en un sector que implica de forma directa a 3.373 industrias y más de 207 mil agricultores y ganaderos.

No obstante, el presidente de Origen España ha explicado que “existen multitud de entidades y puestos de trabajo que se benefician de forma indirecta de la labor desarrollada por las IIGG, como fabricantes de piensos, tiendas especializadas, repartidores o empresas auditoras y de etiquetado, entre otros”. Con todo, la elaboración y comercialización de estos productos, estrechamente vinculados a un área geográfica, se posiciona como un agente destacado a la hora de fijar población al medio rural.

Los productos se distribuyen en su mayoría dentro del mercado nacional, que representa un 80% del valor económico total. El mercado exterior supone el 20% restante, con especial protagonismo de la Unión Europea, Estados Unidos, Reino Unido y México. La cifra de exportaciones ha crecido un 13% con respecto al ejercicio previo, un incremento que para Origen España “supone una muestra de que las DOP e IGP se están consolidando en el extranjero como seña de identidad de la gastronomía española y embajadoras de la marca España”.

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Chef Miau lleva a los hogares españoles comida natural para gatos, pensada a medida de cada animal

Parte de una idea sencilla: que cada gato coma lo que necesita y que su dueño sepa qué hay en el plato. La marca española personaliza la comida con un test, la cocina con ingredientes aptos para consumo humano y la lleva a casa por suscripción, con envío gratis a toda España

Cada vez más dueños de gatos quieren saber con claridad qué hay en el plato de su mascota y buscan algo distinto a las fórmulas estandarizadas del pienso comercial. A esa inquietud responde Chef Miau, una marca española de comida natural y personalizada para gatos que adapta la alimentación a cada animal y la lleva a casa por suscripción.

La idea de fondo es sencilla: que cada gato coma lo que necesita y que su dueño pueda reconocer cada ingrediente. Chef Miau cocina con ingredientes aptos para consumo humano —carne de granjas cercanas con algo de verdura—, sin subproductos, sin harinas y sin rellenos, y antepone la transparencia a la conveniencia industrial.

Su rasgo más distintivo es la personalización. Antes de cada pedido, el dueño responde unas preguntas sobre su gato —peso, edad, actividad— y, a partir de ahí, la marca calcula la ración y el plan que le corresponden. En lugar de una fórmula única para todos, cada gato recibe la suya.

La comida se cocina en España, en lotes pequeños, y se envasa en tarros de cristal que se conservan a temperatura ambiente mediante una esterilización natural, sin conservantes y sin necesidad de congelador. El cristal no es casual: deja ver lo que hay dentro, en línea con esa idea de que la comida de un gato no debería tener secretos. Las recetas las revisa una veterinaria especializada en nutrición felina.

Chef Miau, fundada en 2025 y con sede en Madrid, nació de una experiencia cotidiana: su fundador no encontró en España una alimentación natural y personalizada para gatos como la que había usado fuera y, al leer las etiquetas del pienso convencional —harinas de maíz, de trigo, aditivos—, decidió crear una alternativa más clara.

Hoy, cientos de gatos comen ya Chef Miau, que mantiene una valoración media de 4,7 sobre 5 entre sus clientes. "Queríamos que la gente pudiera ver de verdad lo que hay dentro del tarro; si el producto es bueno, no hay nada que esconder", resume Víctor Solís Sánchez, fundador de la marca.

Chef Miau vende a través de su web, https://chefmiau.com, donde los clientes acceden al test de personalización. 

Acerca de Chef Miau. Chef Miau es una marca española de comida natural y personalizada para gatos. Un test online calcula a medida lo que necesita cada gato —cuánto comer y cuánto cuesta— y se la envía a casa por suscripción. La cocina en España, en lotes pequeños, con ingredientes aptos para consumo humano, y la sirve en tarros de cristal, sin nevera. Envío gratis a toda España (salvo Canarias). La fundó Víctor Solís Sánchez, con sede en Madrid, y trabaja con una veterinaria especializada en nutrición felina en la revisión de sus recetas. Más en chefmiau.com.

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La DOP Cereza del Jerte arranca la certificación de la picota con una previsión de hasta 3,5 millones de kilos

• La campaña comienza con buenas previsiones para la picota, que no se ha visto afectada por las lluvias de mayo

• La temporada se emprende en el marco del Día de la Picota y el 30 aniversario de la Denominación de Origen Protegida

 

ROIPRESS / ESPAÑA / ALIMENTACIÓN -  El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Cereza del Jerte ha comenzado a certificar las primeras picotas de la temporada. Un riguroso proceso de selección que arranca en el marco del Día de la Picota y busca garantizar al consumidor la máxima calidad de este fruto único del Valle del Jerte.

El presidente de la DOP Cereza del Jerte, José Antonio Tierno, ha indicado que la campaña de este año se emprende con buenas previsiones, tanto en calidad como en volumen: “Las primeras picotas certificadas no se han visto afectadas por las lluvias de mayo, y presentan la firmeza, el sabor y la textura que caracteriza a este producto del norte de Extremadura”.

Este año, la Denominación de Origen espera certificar hasta tres millones y medio de kilos de picota sobre el total productivo de la demarcación geográfica. Sin embargo, desde la DOP insisten en que el balance final dependerá, en gran parte, de la evolución del clima. “Se trata de un producto sensible a las inclemencias meteorológicas, pero que por el momento afronta una temporada positiva”, ha explicado Tierno.

Por su parte, la campaña de cereza afronta sus próximos pasos con normalidad, tras el episodio de lluvias desarrollado en el mes de mayo. La variedad que se está certificando ahora es Lapins, la más numerosa entre las cerezas amparadas por la Denominación de Origen. Supone más del 40% del total de la producción y su temporada se extiende hasta finales de julio.

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En este sentido, el presidente de la DOP ha explicado que “en lo que respecta a las variedades que certifica la Denominación de Origen, las lluvias caídas durante el mes pasado afectaron sobre todo a la variedad Van, con pérdidas de hasta un 80% de la producción, y en menor medida a la Navalinda”. 

Estas cerezas se encontraban en proceso de maduración cuando se desarrolló este episodio climático, tras una cosecha satisfactoria de la variedad Burlat. Ahora, la DOP mira con positividad a la campaña de cereza Lapins y de las cuatro variedades de picota amparadas -Ambrunés, Pico Negro, Pico Limón y Pico Colorao-, y destaca el valor del sector en la región. 

“La agricultura es la actividad principal de esta zona, desempeña un papel crucial para el desarrollo económico y la fijación de la población al medio rural, y por este motivo es importante que las administraciones respondan con sensibilidad sus problemáticas y a las particularidades de este modelo productivo”, ha expresado Tierno. 

Día de la Picota

Las auténticas picotas del Valle del Jerte alcanzan su grado óptimo de maduración a mediados de junio, casi un mes más tarde que las variedades de cereza más tempranas. Para conmemorar este proceso, cada 15 de junio se celebra el Día de la Picota, una efeméride que destaca las cualidades singulares de este producto exclusivo del Valle del Jerte.

A diferencia de la cereza, las picotas tienen un periodo de maduración más extenso. Un fenómeno que les dota de una mayor firmeza, una textura crujiente y un sabor más dulce. Cuando llega el momento de la recolección, el fruto se desprende del pedúnculo de forma natural y los agricultores lo recolectan a pie de árbol.

“Este proceso, unido a los factores culturales y medioambientales que caracterizan a su área de producción, hacen de la picota un fruto único, muy apreciado en los círculos gastronómicos como un producto gourmet y que el consumidor puede diferenciar a simple vista por su menor calibre y la ausencia del rabito propio de las cerezas”, explica Tierno.

30 aniversario del sello de calidad

Este año, la campaña alcanza un carácter especial al cumplirse 30 años desde que la DOP comenzara a avalar el origen y la excelencia del fruto. Tres décadas en las que, a través de un exhaustivo proceso de selección, la Denominación de Origen ha presentado al consumidor las mejores cerezas y picotas de la región acompañadas de su sello de calidad.

En este marco, el presidente de la DOP ha valorado que “la certificación es muy importante, ya que supone el único medio que tiene el ciudadano para saber con certeza que el producto que está consumiendo se ha producido en el Valle del Jerte siguiendo una tradición familiar de siglos”.

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Mabo Farma apuesta por España para lanzar MaboNatur, su nueva marca de complementos alimenticios

• Una propuesta que nace de la sólida experiencia farmacéutica del laboratorio, para ayudar a facilitar la elección de complementos alimenticios en un contexto de creciente interés

• Su llegada a España responde a una estrategia de crecimiento que contempla su expansión en los próximos años en el mercado sur de Europa

• La firma cuenta con 50 referencias, que abarcan diferentes líneas terapéuticas, entre ellas la suplementación con magnesio

Jesús Elzaurdia CEO de Mabo Farma.  

ROIPRESS / ESPAÑA / SALUD — El mercado europeo del autocuidado y los complementos alimenticios se mantiene en auge, impulsado por una mayor concienciación sobre la salud preventiva. Según datos del estudio Food Supplements in Europe: Market Overview & Consumer Behaviour Insights, de la Asociación de la Industria Europea de Autocuidado, el 82% de los consumidores europeos considera estos productos son importantes para su salud, y más de la mitad los consume de manera habitual.

Para cubrir esa demanda, Mabo Farma, laboratorio farmacéutico español con más de 25 años de trayectoria, presencia en 12 países y pertenencia al grupo internacional PharmaS, ha apostado por el mercado español para el lanzamiento de MaboNatur, su nueva marca de complementos alimenticios premium. Nuestro país se convierte así en el primero en acoger esta división, en el marco de una estrategia de crecimiento que contempla su expansión en el sur de Europa en los próximos años.

Mabo Farma cuenta con un catálogo de 50 referencias, estructuradas en diferentes líneas terapéuticas: salud cardiovascular, digestiva, huesos y articulaciones, inmunidad, calma y descanso, salud urinaria, bienestar femenino y suplementos de magnesio. La compañía prevé ampliar progresivamente el número de productos cada año, incorporando nuevas formulaciones basadas en ingredientes de origen natural y desarrollos propios de I+D. Por el momento, MaboNatur puede adquirirse en 2.000 farmacias, además de en su propio ecommerce. Su objetivo es convertirse en un actor relevante en el mercado europeo de complementos alimenticios.

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Para Jesús Elzaurdia, director general de Mabo Farma, «MaboNatur repesenta un paso natural en la evolución de nuestra compañía. Una propuesta respaldada por nuestro expertise farmacéutico que facilita la elección de complemento alimenticio más adecuado al integrar lo mejor de la naturaleza y la ciencia, con soluciones eficaces y adaptadas a las necesidades actuales del consumidor. España es el entorno idóneo para este lanzamiento, no solo por la madurez de su mercado, también por la confianza en el canal farmaceútico». 

Lara Alonso, nutricionista de MaboNatur, comenta que «cada fórmula está diseñada para ofrecer beneficios específicos que mejoren el día a día, ya sea energía, descanso o rendimiento. Por ejemplo, el magnesio es un mineral esencial que el cuerpo utiliza en más de 300 procesos internos cada día, y la alimentación actual no lo pone fácil. Por eso la suplementación continua ayuda a prevenir la deficiencia dentro de nuestro estilo de vida moderno».

El desarrollo de MaboNatur se apoya en la ciencia que hay detrás del laboratorio. Con este movimiento, Mabo Farma refuerza su posicionamiento en el ámbito de autocuidado y diversifica su porfolio hacia nuevas categorías.

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La Asociación Metalgráfica Española (AME) celebra 100 años de historia, innovación y compromiso con el sector en España

• Fundada en 1926, AME es una de las organizaciones sectoriales más antiguas del país; agrupa a empresas dedicadas a la fabricación de envases y cierres metálicos en aluminio y acero, así como a actividades vinculadas como la decoración, el barnizado y la estampación de planchas metálicas

• La asociación nació para dar voz a un sector que entendió que la colaboración era clave para avanzar y para actuar como interlocutor ante las administraciones y como motor de cohesión para la industria

ROIPRESS / ESPAÑA / ACONTECIMIENTOS - La Asociación Metalgráfica Española (AME) conmemora este año su centenario, un hito que marca cien años de compromiso con la industria del envase y cierre metálico y con el desarrollo industrial de España. 

Fundada en 1926, AME es una de las organizaciones sectoriales más antiguas del país. A lo largo de este siglo ha reunido a las principales empresas dedicadas a la fabricación de envases y cierres metálicos en aluminio y acero —latas de conserva, latas de bebidas, aerosoles, cajas metálicas decorativas, envases metálicos industriales, tapas, tapones corona, precintos metálicos…—, así como a actividades vinculadas como la decoración, el barnizado y la estampación de planchas metálicas. En conjunto, representa a un sector estratégico que forma parte esencial de la vida cotidiana de millones de personas. 

 

Un siglo de historia, unión y representación

Desde sus orígenes, la asociación nació con una vocación clara: dar voz a un sector que entendió que la colaboración era clave para avanzar. Cien años después, AME sigue siendo punto de encuentro, interlocutor ante las administraciones y motor de cohesión para una industria que ha evolucionado ante cada desafío.

“Hoy celebramos 100 años de esfuerzo, de compromiso y, sobre todo, de unión”, destaca Rafael Sanz, presidente de la asociación. “Un siglo en el que hemos sido voz común y fuerza colectiva de un sector que apuesta por la eficiencia, la innovación y la colaboración como motor de progreso”.

A lo largo de estas décadas, el sector ha superado contextos complejos —crisis económicas, guerras, transformaciones tecnológicas y cambios regulatorios— y se ha consolidado como una industria sólida, competitiva y con proyección internacional, siendo España una de las cuatro mayores potencias a nivel europeo. 

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El metal: un material clave para la sostenibilidad y la base de la unión

El metal es el eje sobre el que gira la actividad de las empresas integradas en AME. Sus propiedades lo convierten en un material fundamental para sectores como la alimentación, la bebida, la cosmética o la industria química.

Resistente, versátil y seguro, el metal permite conservar productos en condiciones óptimas, además de ser 100% e infinitamente reciclable sin perder sus propiedades. Esta característica lo sitúa como un referente en el avance hacia la economía circular y en la respuesta a los retos ambientales actuales. “El metal representa un ejemplo claro de sostenibilidad y eficiencia”, señala Sanz. “Su capacidad de reciclaje y su durabilidad lo convierten en un aliado imprescindible para el futuro industrial”.

Con la vista puesta en los próximos cien años 

La conmemoración de este centenario tendrá su momento central el próximo 21 de mayo en Vigo, ciudad clave para el sector ya que la industria metalgráfica y conservera gallega han construido una alianza estratégica para el empleo, la innovación y la proyección internacional. En el marco de su encuentro anual, la asociación reunirá a representantes institucionales, empresas del sector, colaboradores y otros agentes clave de la industria, y no solo servirá para celebrar los cien años de trayectoria de la Asociación Metalgráfica Española, sino también para reforzar los lazos entre sus miembros y reflexionar sobre los retos y oportunidades que marcarán el futuro del sector. 

“Este centenario no solo celebra un siglo de historia compartida, sino que reafirma nuestro compromiso con el futuro. Seguiremos trabajando para fortalecer el sector, impulsar la innovación y mantener la excelencia que nos ha traído hasta aquí”, añade Rafael Sanz.

Por su parte, la directora general, Yolanda Sanz, destaca que “celebrar cien años es un privilegio, pero también una responsabilidad. El sector metalgráfico ha demostrado su capacidad de adaptación y seguirá siendo un referente de innovación, sostenibilidad y valor industrial en las próximas décadas”.

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Un 40% de los españoles permitiría que una IA les sustituya para comprar ropa o tecnología

 

• La mitad de los consumidores aceptaría delegar compras de tecnología, pero solo un 9 % lo haría en salud y medicamentos 

• El 93 % de los españoles quiere que la IA ayude a comprar, pero sin perder nunca el control final de la decisión

• El 63 % de los españoles ve la dependencia de agentes de IA no europeos como un riesgo para la soberanía digital

• El informe se basa en una encuesta exclusiva realizada entre 8.400 consumidores de ocho países (Alemania, Bélgica, España, Francia, Italia, Noruega, Países Bajos y Reino Unido)

ROIPRESS / ESPAÑA / INFORMES - Sopra Steria, reconocido líder europeo en consultoría, servicios digitales y desarrollo de software, publica el estudio ‘From Click to Agent 2026’. Según el informe, realizado en ocho países europeos diferentes, España se muestra abierta a la ayuda de la Inteligencia Artificial (IA) en compras, siempre que el usuario mantenga el control, exista transparencia en los criterios de decisión y se garanticen la seguridad y la neutralidad comercial.

El comercio agentico, basado en asistentes de Inteligencia Artificial capaces de apoyar o automatizar decisiones de compra, empieza a consolidarse en el imaginario de los consumidores españoles. Sin embargo, su adopción avanza con cautela. 

“La mayoría de los españoles ha oído hablar de los asistentes de compra basados en Inteligencia Artificial, lo que nos coloca en línea con otros grandes mercados europeos, como el Reino Unido, aunque aún estamos por detrás de Países Bajos o Noruega”, ha indicado Javier Lozano, Director de la Agencia de Retail en Sopra Steria. “El estudio confirma que existe una oportunidad clara para mejorar la eficiencia, el ahorro y la experiencia de los consumidores, pero también que el desarrollo de estas soluciones debe hacerse con rigor y garantizando el control, la transparencia y la confianza para que el mercado pueda escalar de forma sostenible”, ha concluido.

La aceptación de estos agentes se concentra en categorías percibidas como racionales y comparables. La mitad de los españoles estaría dispuesto a delegar sus compras tecnológicas en un agente de IA. Asimismo, el 39% aceptaría que sus decisiones sobre ropa o los contratos de suministro energético las tomase una máquina. 

Sin embargo, son aún muy reticentes a delegar decisiones sobre cuestiones más sensibles. El 34% dejaría a los agentes de IA las decisiones sobre seguros; el 20%, sobre servicios financieros; el 18%, sobre alimentación; y solo el 9%; sobre salud. En este sentido, España se sitúa claramente por debajo de mercados como Alemania o Noruega.

El control del usuario emerge como la principal condición de aceptación. El 93 % de los encuestados quiere que el agente proponga opciones, pero que la decisión final recaiga siempre en la persona. Las fórmulas de automatización completa son residuales, lo que refuerza el papel del agente como asistente y no como sustituto del consumidor.

La confianza sigue siendo el principal reto. Las mayores preocupaciones en España están relacionadas con la pérdida de control del gasto, la manipulación comercial y los errores en las compras. Además, el 63 % considera que confiar estas decisiones a agentes de IA mayoritariamente estadounidenses o chinos supone un riesgo para la soberanía digital europea, aunque solo una minoría estaría dispuesta a pagar más por un servicio con mayores garantías.

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TaxDown y Carrefour ofrecen en España hacer la declaración de la Renta gratis a los autónomos con Tarjeta ClubPASS Negocios

• Los titulares de la Tarjeta ClubPASS Negocios de Carrefour podrán presentar su declaración de la Renta con TaxDown de forma totalmente gratuita

• La campaña de la Renta 2025 introduce novedades clave para los autónomos, como nuevas casillas para la regularización de cotizaciones del RETA y una reducción fiscal para profesionales artísticos con rendimientos excepcionales

ROIPRESS / ESPAÑA / AUTÓNOMOS - La campaña de la Renta 2025 arrancó el pasado 8 de abril con importantes novedades para los trabajadores autónomos. En este contexto, TaxDown y Carrefour, a través de su división de servicios financieros, han alcanzado un acuerdo para que los primeros 3.000 autónomos que se den de alta con la tarjeta ClubPASS Negocios puedan realizar su declaración de la Renta de forma completamente gratuita. 

Este acuerdo representa un paso importante en el apoyo al colectivo autónomo: Carrefour, que ya ofrece a estos profesionales una de las tarjetas más completas del mercado, amplía ahora su propuesta incluyendo el servicio de asesoramiento fiscal de TaxDown sin coste adicional. Para los autónomos, esto significa poder gestionar desde una misma relación de confianza tanto sus compras y financiación como su declaración de impuestos.

La Tarjeta ClubPASS Negocios: diseñada para el día a día del autónomo

La Tarjeta ClubPASS Negocios de Carrefour está pensada específicamente para autónomos, que buscan centralizar y optimizar sus gastos profesionales. Por sólo 3 € al mes y sin necesidad de cambiar de banco, ofrece un conjunto de ventajas que la convierten en una herramienta imprescindible para cualquier profesional por cuenta propia:

• 9% devolución en combustible en gasolineras Carrefour, acumulado en el ChequeAhorro, la ventaja mejor valorada por los clientes de El Club Carrefour. 

• 3% en compras de alimentación en hipermercados Carrefour.

• 6% de descuento en viajes contratados a través de Viajes Carrefour.

• Financiación al 0% TAE: hasta 3 financiaciones anuales sin intereses, ideales para cubrir el pago de impuestos trimestrales.

• Facturación digital con IVA desglosado, facilitando la contabilidad y la deducción de gastos profesionales de las compras en Carrefour.

• Servicio de ciberseguridad Cyber Protect y acceso al programa Business Bonus de Mastercard con descuentos exclusivos para profesionales.

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Renta 2025: las novedades que los autónomos deben conocer

La campaña de la Renta de este año, cuyo plazo de presentación por internet se extiende hasta el 30 de junio de 2026, incorpora cambios significativos que afectan directamente a los trabajadores por cuenta propia:

Regularización de cotizaciones del RETA. El modelo 100 incluye nuevas casillas específicas para reflejar los ajustes derivados del sistema de cotización por ingresos reales, vigente desde 2023. Cuando la Agencia Tributaria comunica a la Seguridad Social los rendimientos reales del autónomo, se procede a regularizar las cuotas provisionales pagadas durante el ejercicio. Si las cuotas fueron inferiores a lo que correspondía, se exige la diferencia; si fueron superiores, se devuelve. En ambos casos, el ajuste se integra como mayor o menor gasto deducible en el ejercicio corriente, sin necesidad de rectificar declaraciones anteriores.

Nueva reducción por rendimientos artísticos excepcionales. La Ley 7/2024 introduce una reducción del 30% sobre la parte del rendimiento neto que supere el 130% de la media de ingresos de los tres ejercicios anteriores, con una base máxima de 150.000 €. Esta medida beneficia a artistas y profesionales del sector cultural que experimenten años de facturación excepcionalmente alta, evitando que tributen como si ese nivel de ingresos fuese habitual.

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Dia recibe el sello de calidad “Madrid Excelente” por su modelo de proximidad y su compromiso con la excelencia

El distintivo reconoce el valor de su modelo de gestión, su orientación al cliente y su contribución al desarrollo económico y social del país 

Elena Mantilla, directora general de Madrid Excelente, y Martín Tolcachir, CEO de Grupo Dia.  

 

ROIPRESS / MADRID-ESPAÑA / GALARDONES - Dia, red líder de supermercados de proximidad, ha recibido la distinción de calidad Madrid Excelente, la marca promovida por la Comunidad de Madrid que reconoce a aquellas organizaciones que destacan por su excelencia en gestión, orientación al cliente, innovación y compromiso social.

El distintivo ha sido entregado por Elena Mantilla, directora general de Madrid Excelente, a Martín Tolcachir, CEO de Grupo Dia, en reconocimiento a la contribución de la compañía al desarrollo económico y social de la región, así como a su papel en la consolidación de un modelo de proximidad pensado para facilitar las pequeñas decisiones del día a día de sus clientes.

Este reconocimiento pone en valor el modelo de negocio de Dia, basado en la proximidad, la capilaridad física y online y su capacidad para adaptarse a las necesidades del cliente, así como su fuerte arraigo en la Comunidad de Madrid, región donde abrió su primera tienda en 1979 y donde a día de hoy cuenta con una red con más de 430 supermercados que generan cerca de 6.000 empleos directos e indirectos.

“Recibir el sello Madrid Excelente es un reconocimiento al compromiso y al trabajo diario de todo el equipo de Dia para generar un impacto positivo en las comunidades donde estamos presentes. Nuestra ambición es ser el supermercado favorito en cada barrio y online, acercando una alimentación accesible y de calidad, impulsando un empleo responsable y contribuyendo al bienestar de las personas y de nuestros barrios”, ha afirmado Martín Tolcachir, CEO de Grupo Dia. 

Por su parte, Elena Mantilla, directora general de Madrid Excelente, ha destacado: “Este sello reconoce el compromiso de Grupo Dia con la excelencia, la innovación y las personas. Su modelo de proximidad y su capacidad de adaptación en un sector tan exigente lo convierten en un claro ejemplo de generación de valor para la Comunidad de Madrid”.

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Un modelo de proximidad y cercanía al servicio del cliente

La concesión de este sello distintivo es la culminación de una exhaustiva evaluación que ha puesto de manifiesto la positiva valoración del desempeño de Dia en los cuatro pilares corporativos que se examinan: propósito, planeta, personas y progreso. 

Entre las conclusiones más relevantes del informe, se destaca, en primer lugar, el Compromiso integral con el Planeta, que Dia articula a través del eje "cuidado del entorno" del Plan de Sostenibilidad 2026-29 orientando sus esfuerzos hacia la descarbonización de toda la cadena de valor, la minimización del impacto ambiental y la promoción de la circularidad. La hoja de ruta incluye iniciativas clave de eficiencia energética, gestión responsable de recursos, protección de la biodiversidad y ecodiseño de envases, contribuyendo así a una transición ambientalmente sostenible. 

 

En cuanto a la Innovación al servicio del cliente, dentro del pilar de Progreso, la evaluación ha reconocido la aplicación de Inteligencia Artificial para la gestión avanzada de frescos, logrando una reducción del desperdicio mediante la implementación de promociones dinámicas. También destaca el desarrollo de una plataforma e-commerce de Dia, el servicio más rápido del mercado, por su desarrollo app que mejora la experiencia del usuario e incorpora herramientas de gamificación que aumentan la interacción y fidelidad. 

Respecto a la Apuesta por el Talento y la Diversidad, el informe resalta el crecimiento exponencial en el compromiso interno, evidenciado por un notable incremento en el NPS de empleados, y el desarrollo de políticas de inclusión respaldadas por reconocimientos externos como el sello Top Diversity Company. 

Como muestra el reconocimiento, la compañía ha consolidado un modelo de proximidad que contribuye al desarrollo económico y social del país. La compañía cuenta con la red de supermercados más amplia del país, con 2.350 establecimientos de proximidad y el canal online más rápido del sector. Además, realiza el 96% de sus compras anuales a proveedores locales, superando los 3.100 millones de euros en el último ejercicio. La actividad de Dia aporta un 0,43% al PIB en España y sostiene más de 100.000 empleos directos, indirectos e inducidos, generando un efecto total de más de 7.000 millones de euros en la cadena de suministro.

Con más de 2.350 supermercados a nivel nacional, el canal online más rápido del sector y el 96% de sus compras anuales realizadas a proveedores locales, Dia España aporta un 0,43% al PIB en España y sostiene más de 100.000 empleos directos, indirectos e inducidos, generando un efecto total de más de 7.000 millones de euros en la cadena de suministro.

A nivel regional, la Comunidad de Madrid es clave para la compañía: concentra cerca de un 24% de la red de supermercados, con más de 430 establecimientos. Su actividad en la región se traduce en una contribución relevante al desarrollo económico y social, con un impacto estimado del 0,54% sobre el PIB y la generación de más de 6.000 empleos directos y a través de franquicias. Además, Dia cuenta en Madrid con un centro logístico y un almacén exclusivo para su operación e-commerce, más de 240 franquiciados y colabora con 200 proveedores locales, reforzando su compromiso con el tejido empresarial y el desarrollo de la economía de proximidad.

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