Más de 600.000 usuarios ya confían en El CoCo para asesorarse sobre lo que comen

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Solo el mes de diciembre se han realizado alrededor de 850.000 consultas de productos a través de la aplicación. La base de datos de El CoCo ya cuenta con un cuarto de millón de productos de alimentación. El CoCo es la única aplicación nutricional del mercado basada en criterios exclusivamente científicos

El CoCo, la startup que lucha para que haya más transparencia por parte de los fabricantes de alimentos en la información que dan sobre sus productos, anuncia, antes de cumplir dos años desde su lanzamiento, que ha superado ampliamente el medio millón de usuarios de la plataforma y ha triplicado el número de usuarios activos en diciembre respecto al mes anterior.

“Cuando empezamos en 2019 lo hicimos con la idea de que los consumidores merecemos contar con información transparente y veraz sobre los productos de alimentación que compramos y comemos. A lo largo de este tiempo hemos trabajado en investigar, innovar y mejorar nuestra aplicación para ofrecer datos fiables de los productos. Hoy estamos orgullosos de nuestra comunidad de usuarios, que no solo la utiliza en miles de actos de compra diarios, sino que también contribuye a mantener y reforzar la base de datos con sus comentarios y sugerencias”, asegura Jean-Baptiste Boubault, cofundador de la compañía.

Desde su fundación, la app de El CoCo ha registrado más de 600.000 descargas y los usuarios, solo en el mes de diciembre, han realizado unas 850.000 consultas a productos (además de 119.000 consultas a cápsulas de producto, donde se ofrecen consejos nutricionales para hacer una compra más saludable y más sostenible).

El CoCo es un proyecto 100 % independiente que comenzó con una base de datos de 15.000 productos de alimentación y que ha continuado incorporando cada vez más hasta llegar, actualmente, a los 255.000 productos disponibles, con información fiable y científica sobre su calidad nutricional y su grado de procesamiento.

Al ser colaborativo, es posible proponer productos y ofrecer sugerencias desde la aplicación. Hasta la fecha se han recibido más de 50.000 contribuciones activas por parte de los usuarios, 8.000 de ellas solo en el mes de diciembre. En total, casi 20.000 de los productos actualmente en la base de datos han sido añadidos completados gracias a la comunidad.

“Nuestra aplicación es una de las mejor valoradas del sector tanto por los usuarios como por los expertos nutricionistas, que nos avalan y recomiendan”, afirma Boubault

El CoCo, un algoritmo científico que pone nota a la calidad nutricional de los alimentos
Mediante la aplicación de El CoCo se puede escanear el código de barras de cualquier producto y obtener una nota nutricional que orientará al respecto de la idoneidad de ese producto en el patrón de alimentación.

El algoritmo de El CoCo utiliza una metodología de puntuación propia e innovadora basada en diversos trabajos y escalas ya existentes, contrastadas y reconocidas por la comunidad científica por su utilidad y rigor. Por un lado, el perfil de nutrientes de la OMS (el European nutrient profile model) para distintas categorías de alimentos que indica qué productos o alimentos, según su naturaleza o características, deberían o no ser objeto de promoción orientada a niños; por otro, el sistema NOVA, basado en el grado de procesamiento de los alimentos; y por último, el sistema de advertencias del Gobierno Chileno, que establece una serie de “alertas” de aquellos productos que incluyan unas cantidades significativamente altas de azúcar, grasas saturadas, sodio y/o calorías. La combinación de estas tres métricas, verificada por el equipo de nutricionistas de El CoCo, ofrecerá al usuario una puntuación del 0 al 10, donde el 0 correspondería a productos mínimamente recomendables Lo ideal sería centrar las elecciones en productos con una nota de 7 o superior.

Sobre El CoCo
El CoCo es una comunidad de Consumidores Conscientes cuyo objetivo es traer transparencia a la industria alimentaria y ayudar a los compradores a entender e interpretar la información nutricional que aparece en los embalajes de los productos de alimentación. Para ello pone a su disposición, de forma gratuita, la aplicación móvil El CoCo, disponible en App Store y Google Play. Es la única aplicación del mercado que ofrece información nutricional rigurosa, y exclusivamente basada en criterios científicos (el perfil de nutrientes de la OMS para distintas categorías de alimentos, el sistema NOVA basado en el grado de procesamiento de los alimentos y el sistema de advertencias del Gobierno chileno) con solo escanear el código de barras del producto. www.elcoco.es,

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En España, Campofrío y Serunión colaboran para garantizar la alimentación saludable de las personas hospitalizadas o aisladas

| ROIPRESS | ESPAÑA (EUROPA) - Campofrío, a través de su división Campofrío HealthCare - línea de productos de alimentación para el sector hospitalario y geriátrico -  colabora con Serunion, uno de sus partners principales en restauración, mediante la donación y distribución de 10.000 unidades de triturados de frutas para aquellas personas ingresadas en hospitales, residencias y hoteles medicalizados en Madrid y Barcelona, todos ellos centros donde la compañía de restauración presta servicio.

Dichos productos están elaborados con fruta 100% natural y constituyen el equivalente nutricional a una pieza de fruta, facilitando el cumplimiento con las recomendaciones nutricionales para una dieta equilibrada.

"Queremos poner nuestra experiencia en alimentación a disposición del sector de la salud, proporcionando una forma fácil de tomar fruta que contribuya a que las personas hospitalizadas o los mayores puedan mantener una alimentación completa y equilibrada en estos momentos. Al presentarse en formato triturado, las compotas pueden tomarse con una pajita, facilitando la deglución. Además, no contienen conservantes ni azúcares añadidos, por lo que también podrán disfrutarlas las personas con diabetes actualmente ingresadas en centros sanitarios u hospitales medicalizados", afirma Alberto Ferreira, Director de Hostelería y HealthCare.

La iniciativa es parte del programa de donaciones que Serunion está llevando a cabo en estos momentos, gracias a colaboraciones con algunas de las marcas de alimentación con las que habitualmente opera. El objetivo es ofrecer a pacientes de hospitales, residencias, hoteles medicalizados y escolares en riesgo de exclusión social productos de primera calidad e incluirlos dentro de su servicio. A través de este programa, la compañía lleva donados ya más de 6.000 kg de comida a organizaciones sociales, y repartido 60.000 litros de agua embotellada, 10.000 litros de otras bebidas y 16.000 kg de comida envasada, a sanitarios y pacientes en los centros donde Serunion presta servicio actualmente. 

"Desde el departamento de compras de Serunion, se está liderando un programa de donaciones para hacer llegar a todos los centros en los que Serunion está presente productos de calidad que ofrecen nuestros proveedores, como los que Campofrío aporta en esta ocasión. Estos productos se añaden al servicio que la compañía presta actualmente a personas afectadas por el COVID-19 y a personal sanitario. Gracias a nuestra amplia presencia en diferentes centros distribuidos por todo el país, somos capaces de hacer llegar estas donaciones", añade Albert Planas, director de Compras y Logística de Serunion.

Libre de virus. www.avg.com

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Pienso ecológico, una gran opción para las granjas según Bifeedoo

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Además de ser un alimento respetuoso con el medio ambiente, es el alimento ideal para las gallinas, ya que está formulado como un alimento completo para cubrir perfectamente sus necesidades nutricionales. Comiendo pienso ecológico Bifeedoo, las gallinas no necesitan comer nada más para tener una alimentación completa, equilibrada y saludable

La buena alimentación de los animales se traduce en una mejor salud y bienestar, por lo que el pienso ecológico gallinas es la mejor opción para que las aves tengan una salud excelente, como bien saben en Bifeedoo, la empresa aragonesa especializada en piensos ecológicos.

Según los especialistas, la mejor alimentación para el ganado aviar es aquella que cuenta con una proporción elevada de cereales, un porcentaje suficiente de proteínas, una composición en aminoácidos equilibrada, y unos niveles de vitaminas y minerales adecuados. En este sentido, en Bifeedoo se encargan de seleccionar de forma cuidada las materias primas para que las gallinas puedan tener una alimentación natural que les ayude en su crecimiento y puesta de huevos.

Piensos para todo tipo de producciones y necesidades
La amplia gama de piensos para ganado aviar de la que dispone Bifeedoo permite cubrir las necesidades alimentarias de todo tipo de gallinas ya sea en pequeños corrales para autoconsumo, en granjas ecológicas pequeñas y medianas semiprofesionales o en granjas ecológicas profesionales que ya cuentan con un número importante de gallinas.

Bifeedoo ha desarrollado una línea de piensos ecológicos especialmente diseñada para productores semiprofesionales y profesionales. Con este programa de piensos, se consigue adaptar el alimento a las necesidades concretas de las gallinas en cada momento ya que no necesitan lo mismo un grupo de gallinas que estén empezando la puesta y todavía no han terminado su crecimiento, otro grupo que esté en el pico de puesta u otro grupo que esté terminando su vida productiva. Así se consigue adaptar perfectamente los niveles nutricionales del pienso a las necesidades de las gallinas, abaratando los costes en alimentación de las granjas y reduciendo tanto el desperdicio de alimentos como la cantidad de nitrógeno y fósforo eliminado en las heces lo que se traduce en una disminución de la contaminación ambiental.

Además, para volúmenes grandes de pienso (por encima de las 9 – 10 Tm) pueden servir el pienso a granel mediante camiones propios. El formato a granel es el más adecuado para granjas semiprofesionales/profesionales puesto que permite reducir notablemente los costes de transporte, así como manejar el pienso en sistemas de almacenamiento y reparto mecanizados y automatizados.

Finalmente, Bifeedoo se adapta a la presentación del pienso según los gustos y necesidades de cada cliente, pudiendo fabricar pienso en harina fina, harina grosera, migajas o granulado. La presentación en harina grosera es la más habitual y la que se recomienda para gallinas adultas. La característica principal de la harina grosera es que, en ella los granos de cereal no están molidos en harina, si no que están partidos en partículas relativamente grandes. Esto mejora el consumo de pienso por parte de las gallinas (les encanta picotear distintas texturas y colores en el alimento) y favorece un funcionamiento fisiológico del tracto digestivo al presentarse el alimento de una forma muy similar a la que la gallina lo obtendría de la naturaleza viviendo en estado salvaje. Por otro lado, los granos partidos mejoran la digestibilidad del pienso respecto a presentar los granos enteros que sería la forma natural de alimentarse la gallina. Así, aprovecha mejor el pienso que se da, para el ganadero supone un mayor retorno económico del dinero invertido en el pienso en forma de huevos y para la gallina supone una mejor nutrición lo que implica un mayor bienestar.

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Lola Market garantiza la devolución de los gastos de envío en caso de retraso de sus pedidos express

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Se convierte en la primera plataforma de compra online de alimentación que asegura la puntualidad en sus entregas

Lola Market, plataforma para la compra online de alimentación, continúa con el proceso de optimización de la experiencia de usuario en su app. Así, ha puesto en marcha la devolución automática de gastos de envío en caso de retrasos en la entrega para garantizar la puntualidad de sus pedidos express.

Esta iniciativa forma parte del servicio Plus de la compañía que multiplica por 10 su servicio anterior. De esta forma, se posiciona como la plataforma de compra online de alimentación más rápida, con entrega de los pedidos en una hora, y más barata, ofreciendo un ahorro del 20% si el usuario programa su entrega para el día siguiente y con mayor variedad pudiendo comprar diferentes supermercados (Lidl, Mercadona, Alcampo, Makro, El Corte Inglés, Carrefour) y mercados tradicionales a la vez.

Mejoras en los procesos y tecnología y aumento de efectivos tras el confinamiento
Tras la demanda masiva en la compra online de alimentación durante los meses más duros del confinamiento, la compañía ha podido analizar, redefinir e implantar mejoras para adaptarse a las necesidades en caso de producirse una nueva oleada de la pandemia. En este sentido, ha reforzado sus procesos de Dispatching, Atención al Cliente, captación y formación de los Personal Shoppers así como la tecnología necesaria para soportar repentinas subida de tráfico.

Cómo funciona Lola Market
Solo es necesario acceder a www.lolamarket.com o a la App, introducir el código postal y navegar de una tienda a otra para elegir los productos que se desee adquirir, sin salir de casa ni renunciar al establecimiento de confianza. El usuario elige la hora de entrega y un personal shopper se encarga de hacer la compra por él y llevársela a su domicilio. Estos shoppers están preparados para realizar todas las compras de forma segura para ellos y para los clientes.

Sobre Lola Market
Lola Market ofrece un servicio de calidad en la compra online de productos de alimentación permitiendo realizar la compra en supermercados (como Makro, Lidl, Carrefour, Mercadona, Dia, Alcampo), mercados tradicionales y tiendas especializadas.

El cliente puede elegir entre una amplia selección de comercios disponibles en la web o la App del servicio. Una vez realizada la compra online, un personal shopper se encarga de elegir cuidadosamente cada uno de los productos de la lista de la compra que será entregada por un repartidor en 1h o en el momento que el cliente prefiera.

Lola Market se encuentra disponible en las ciudades de Madrid, Barcelona, Lleida, Valencia, Pamplona, Sevilla, Granada, Málaga, Murcia, Alicante, Zaragoza, Bilbao y A Coruña a través de más de 260 establecimientos, entre los que destacan supermercados de primera línea, mercados tradicionales y tiendas especializadas.

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MyRealFood la APP que se debe tener en el telefóno móvil para mejorar el estilo de vida

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MyRealFood es la aplicación líder en España que ayuda a mejorar el estilo de vida mediante una dieta saludable, fomentando la alimentación sana y accesible para todo el mundo de una manera muy simple y a tan solo a un golpe de clic. Mejora el estilo de vida con conocimiento mediante el escaneo de los alimentos, con total credibilidad y fiabilidad que otorga el grupo de expertos profesionales en nutrición de MyRealFood y forma parte de una gran comunidad de Realfooders

MyRealFood, es la aplicación líder en España que ayuda a mejorar el estilo de vida mediante una dieta saludable. Fomentando la alimentación sana y accesible para todo el mundo de una manera muy simple y, a tan solo a un golpe de clic, recupera la comida real como base de la alimentación, con el fin de ganar en salud y calidad de vida mediante el conocimiento de los alimentos a consumir por el usuario.

Los cinco motivos por los cuales hay que tener la aplicación MyRealFood en el móvil:

1. Mejorar la salud y estilo de vida: La app fomenta un estilo de vida saludable ayudándote a llevar una alimentación sana y accesible.
2. Conocimiento: Escanea los alimentos de una forma rápida y sencilla para comprobar su calidad y composición. La aplicación analizará los ingredientes y la información nutricional y le dará una nota del 0 al 100 para que sepas cuáles son saludables. Además, podrás seguir un Plan nutricional saludable personalizado a objetivos.
3. Credibilidad: La base de datos de MyRealFood ha sido creada por expertos en nutrición que la actualizan a diario.
4. Comunidad: Forma parte de una gran comunidad de Realfooders y consigue la motivación que necesitas compartiendo los progresos.
5. Descubrir: Encuentra consejos y miles de recetas saludables. También podrás añadir creaciones propias.

MyRealFood nació con el firme propósito de desarrollar una solución única para la valoración nutricional de alimentos mediante el escaneo de productos, combinando dos áreas del saber complementarias entre sí, la ciencia de la nutrición y la última tecnología e innovación. Con esta aplicación se acerca la nutrición saludable al consumidor con una base científica y creando comunidad, diferenciándose de sus posibles competidores en el sector.

La app cuenta actualmente con más de dos millones de usuarios, más de 600.000 seguidores en Instagram, 79.000 seguidores en Twitter, 257.000 miembros en el grupo de Facebook y más de 60.000 seguidores en TikTok, cifras que avalan que la aplicación está ayudando a construir una gran comunidad mucho más saludable a través de una buena alimentación y seguirá creciendo día a día.

Además, en la aplicación encontrarás más de 100.000 recetas que puedes buscar por nombre o ingredientes de cocina ¡Atreverse a compartir la de cada uno y unirse a la comunidad realfooder! Descubrir y seguir a otros Realfooders con los que compartir objetivos similares de salud, recetas sanas o consejos y comparte la aplicación con amigos para motivaros entre vosotros. MyRealFood es la aplicación que no debe faltar en cualquier teléfono móvil esta temporada ¿A qué esperas para descargarla? para Apple como para Android.

Para más información: https://myrealfood.app/ IG: @myrealfood_app FB: @MyRealFood TIKTOK: @myrealfood

PRENSA MYREALFOOD PR & COMUNNICATIONS: comunicacion@myrealfood.app

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FitDietBox incorpora a Café Saula en su plan de alimentación nutricional

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Café Saula se convertirá en un complemento premium ideal para acompañar la alimentación semanal de FitDietBox

FitDietBox ha llegado a un acuerdo de colaboración con Café Saula para la incorporación de su café como acompañamiento de su plan de alimentación nutricional. Adam Giralt, Director Comercial de Café Saula, ha sido el principal valedor para facilitar un acuerdo entre las dos empresas. Junto con Ricard Tello, CEO de FitDietBox, han hecho posible esta colaboración con la cual se espera unos grandes resultados con la incorporación de un producto como el café en el mundo de la alimentación nutricional.

La cafeína es un estimulante natural que ingerido en cantidades recomendadas por la EFSA aporta una mejora del estado de ánimo y disminuye el riesgo de padecer estados depresivos. El consumo moderado de cafeína supone el impulso extra físico que se necesita en el día a día ya que ayuda a la disminución de la fatiga que dificulta y reduce la actividad cotidiana, tal y como se explica en el estudio Smirmaul BP et al., 2017 Effects of caffeine on neuromuscular fatigue and performance during high-intensity cycling exercise in moderate hypoxia.

FitDietBox ofrecerá la posibilidad de elegir entre dos tipos de Café Saula para complementar el plan de alimentación nutricional a todos sus clientes: la Cápsula Premium Organic y la Cápsula Premium Organic Descafeinado.

Cápsula Premium Organic: Se trata de una lata de 20 cápsulas compostables, compatibles con Nespresso. Café molido de tueste 100% natural, certificado ecológico y vegano. Una taza aromática con notas frutales, a cereales y especies como la vainilla.

Cápsula Premium Organic Descafeinado: Se trata de una lata de 20 cápsulas compostables, compatibles con Nespresso. Café molido de tueste 100% natural, descafeinado y certificado ecológico y vegano. Una taza aromática con notas florales a jazmín y cereales de malta tostada.

El café es una de las bebidas más consumidas a nivel mundial, se estima que una persona consume 1,3 kilos de café en 365 días. Se trata de una semilla del cafeto de color amarillento verdosa y de origen natural que contiene dos componentes beneficios para el bienestar, como son la cafeína y los antioxidantes.

Los principales beneficios del café para el organismo son la quema de grasa, gracias a la cafeína que contiene nutrientes esenciales como las vitaminas B2 y B5, magnesio, potasio y niacina, además, de ser una gran fuente de antioxidantes. También, mejora el rendimiento físico y ayuda positivamente a luchar contra enfermedades como la diabetes, las enfermedades neurodegenerativas, cáncer de varios tipos, entre otras muchas.

En este último punto, hay varios estudios que han analizado el consumo del café y sus propiedades, dando las siguientes conclusiones:

Un equipo de investigadores del Beth Israel Deaconess Medical Center y la Escuela de Salud Pública de Harvard (EE.UU.), dictaminó que consumir café de forma moderada, 2 tazas al día, protege contra la insuficiencia cardiaca. En concreto, la disminución del riesgo representó un 11% en comparación con los que no consumían café.

Otro informe llevado a cabo en el Instituto de Investigación de la McGill University Health Centre (Canadá) y publicado en la revista Neurology demostró que una mayor ingesta de café ha sido asociada a una incidencia significativamente menor de la enfermedad de Parkinson. La cafeína puede ayudar a controlar el movimiento corporal en las personas que sufren esta enfermedad.

FitDietBox ha decidido llevar a cabo estas colaboraciones empresariales por la gran calidad del producto de Café Saula. Ricard Tello, CEO de FitDietBox, “desde el primer momento nos dimos cuenta que Café Saula tiene todas las características necesarias para nuestros clientes. Un producto muy bueno, de calidad y con propiedades beneficiosas para el organismo”. Además, añade que “sin lugar a duda será uno de los complementos estrella para nuestra comida fit semanal”.

Fuente Comunicae

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La cadena de outlets urbanos Sqrups! se vuelca en el apoyo a su red de franquiciados y clientes

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Sqrups! ha congelado los precios de todos sus productos y solo admite modificaciones a la baja. Además, ha puesto a disposición de fabricantes y distribuidores sus instalaciones para liquidar los productos de alimentación e higiene que puedan verse afectados por la crisis

La compañía de outlets urbanos sqrups! ha anunciado un Plan de Choque dirigido a ayudar a sus franquiciados ha superar los efectos del Covid-19.

La compañía de tiendas de autoservicio de productos de oferta está trabajando con su red Apoyándoles especialmente desde los almacenes centrales explica su director de Expansión José Luis Cumplido: "Nos hemos centrado en dar respaldo en la oferta de alimentación, higiene y limpieza, con el objetivo de prestar este servicio esencial de proximidad a nuestros clientes".

La compañía ha congelado además los precios de todos sus productos, "En una situación como esta, solo nos permitimos hacer modificaciones a la baja, de modo que seamos una alternativa realmente interesante para todo aquel que lo pueda necesitar", añade su directivo.

Por último, y al margen de limitar aforos y horarios, la cadena mantendrá durante la crisis su política de excedentes cero. Sqrups! ha puesto a disposición de fabricantes y distribuidores su red de tiendas para liquidar los productos de alimentación e higiene que puedan verse afectados por la crisis y por los problemas de distribución ocasionados por el cierre de muchos puntos de venta minoristas.

Con el objetivo de atender todas estas necesidades, la compañía ha creado un equipo de trabajo permanente, integrado por los máximos responsables de cada departamento, para dar soporte a toda su red durante el periodo que dure no solo el Estado de Alarma sino hasta que se normalice la situación, con el compromiso de atención 24/7.

Este equipo de trabajo dará soporte a todos los franquiciados de la red, aportando soluciones y medidas para todo tipo de cuestiones en el ámbito de la renegociación de locales, proveedores, logística, campañas de relanzamiento, e incluso en el área legal y de empleo.

Actualmente Sqrups! cuenta con cerca de 50 establecimientos (12 propios y el resto franquiciados). Sqrups es, desde su fundación en 2014, una empresa pionera y 100% comprometida con la economía sostenible.

El modelo de negocio de Sqrups! es un B2C que consiste en comprar al por mayor productos descatalogados por las marcas tradicionales a un precio muy bajo, lo que les permite venderlos en su red de tiendas a un precio muy competitivo.

La central de la compañía cuenta con un importante equipo de profesionales que se encargan de alcanzar acuerdos con empresas de múltiples sectores -alimentación, droguería, papelería, moda, calzado, jardín, menaje o electrodomésticos- aprovechando dos factores fundamentales: la descatalogación del producto por motivos como excedentes de fabricación, restos de serie, derivados de siniestros, etc., o productos (en este caso de alimentación) que se aproximan a su fecha de caducidad. Esta operativa, unida a las ventajas que ofrece la compra a gran escala, permite ofrecer en sus tiendas más de 1.000 productos distintos, que hasta ahora, iban directamente a la basura, a un precio medio de 0,80 euros.

El 40% de estos artículos, en provienen de fábricas españolas y el resto de fábricas europeas. En muchos casos, se habla de unos excelentes vinos franceses que no pueden venderse en el canal tradicional por un cambio de packaging, o unas ofertas de café italiano que han quedado de una promoción, etc. En resumen, la compañía afirma que la vida media de su producto oscila entre unas pocas horas, y las dos semanas en el 90% de los casos. Además, la compañía ofrece la garantía de satisfacción 30 días en todos sus productos.

Sqrups! renueva completamente su propuesta comercial cada mes y medio, e incorporan unos 50 productos nuevos aproximadamente cada semana, lo que garantiza que cada vez que el consumidor acude a una de sus tiendas tendrá una oferta distinta.

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Hero España impulsa la capitalización de su estrategia de marketing digital con Elogia

 

• Aprovechando todo el potencial de crecimiento del canal online, ha obtenido un crecimiento superior al 500% del volumen de negocio en 2020

ROIPRESS / MADRID / ESPAÑA - Hero España ha pisado el acelerador para capitalizar su estrategia de marketing digital y generar, a través de este canal, un impacto directo en los resultados globales de negocio. Esta estrategia la está impulsando junto a su partner digital Elogia, la agencia especializada en Digital Commerce, la cual, no sólo aporta su experiencia en la estrategia y la ejecución de los planes de acción, sino que viene a colaborar en la proyección de futuro de la compañía. 

La compañía de alimentación, que comenzaba el 2020 facturando más de €185.000.000 al año, es uno de los principales actores de la categoría alimentación infantil en España, que representa más del 60% de su facturación, en la que lleva años innovando a través de su gama de productos. A pesar de ello, ha querido apostar por un partner nativo digital -que aportara ese mismo nivel de innovación en este canal- como Elogia para ayudarle a impulsar el canal digital dentro de sus objetivos globales de negocio.

Según Jon Mielgo, Director de Marketing de Hero España; “en Hero España nos esforzamos por estar presentes en todos los canales de venta, asegurando que nuestras innovaciones lleguen a miles de hogares en la forma y tiempo adecuados. Desde hace tiempo, apostamos por el canal digital y hemos confiado en Elogia como digital partner para cumplir nuestros objetivos”.  

De esta forma, Hero España ha puesto en marcha una estrategia diferenciada, conjugando el entorno on y off para fortalecer cobertura y notoriedad. Aunque, sin perder de vista la línea de fidelización, es decir, acciones que nutren de mayor valor al consumidor más allá del producto, con un peso importante para el contenido.

Innovación

Elogia, la agencia especializada en Digital Commerce, puso en marcha tres grandes áreas para impulsar el crecimiento de Hero España, por un lado, la ´estrategia inbound´, es decir, un enfoque que apunta al crecimiento de Hero creando relaciones significativas y duraderas con el consumidor, coordinando contenidos optimizados, basándose en criterios SEO, difusión estratégica y activación de un plan relacional. 

Por otro lado, impulsando la ´visión de rentabilidad general del canal online´, de tal manera que el eCommerce de Hero España ha alcanzado un crecimiento superior al 500% en facturación en 2020 con respecto al año anterior. Tras la emergencia sanitaria provocada por la Covid-19, este canal es más importante que nunca y es uno de los canales en los que Hero tiene previsto seguir creciendo en el futuro. 

Además, de poner el ´foco en el consumidor social´; la marca ha aumentado su tasa de interacción en redes sociales en sus perfiles de Baby y Adulto. También ha completado su presencia con activaciones específicas, tales como con Influencers, acciones de co-marketing y otras acciones que coordinan la presencia on y off, por ejemplo, trabajar un eje de acción unificado entre el canal digital y grandes medios de consumo como la televisión, para multiplicar el impacto de cada una de las inversiones.

Uno de los puntos clave de este nuevo planteamiento de la marca de alimentación es el ´Data Empowerment´, es decir, la organización y gestión optimizada de la información disponible y de los resultados de campaña, planteando un nuevo análisis desde el foco de negocio a largo plazo y no sólo de resultados de las campañas. 

Para ello, y para poder entender el impacto directo de las acciones de la Campaña de Hero en facturación global, desde la agencia de Digital Commerce Elogia se ha realizado una integración cruzada de los indicadores que muestran y analizan el rendimiento, la progresión y la rentabilidad de las acciones.

Impulso del crecimiento

A principios de 2020, la compañía comenzó una nueva etapa en la que decidió potenciar y dar coherencia a todos sus activos digitales para sacarle el máximo partido y optimizar recursos. 

Decidió aliarse con Elogia, un partner que le permitiera dar un impulso significativo desde el punto de vista del marketing estratégico a todas sus marcas -con foco 100% en digital- para poder establecer una comunicación de marca con sus usuarios que permitiera plantear las acciones desde la óptica de valor de negocio y la omnicanalidad y no solamente con respecto a marca y conocimiento. 

Penetración de la ´compra online´ en el sector

La compra online sigue con un alto nivel de penetración entre los internautas españoles con un 74%, incluso ha adoptado más de 800.000 nuevos usuarios en los últimos meses. En concreto, el sector de la alimentación, con un 33% de penetración, es el sector que ha experimentado un crecimiento más rápido, según el último Estudio “Covid Consumo Online & eCommerce” realizado por el Área de Research de Elogia.

Según Álvaro Gómez, Country Manager de Elogia, la agencia especializada en Digital Commerce; “el 2020 y su contexto sanitario ha marcado algunas de las decisiones clave en el medio y largo plazo de las grandes compañías de la industria de la alimentación. Aquellos que llevan años invirtiendo en el canal digital se han visto muy beneficiados por su visión y han podido esquivar gran parte del golpe en negocio generado por el COVID”.

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LifeTech Summit reúne a más de 300 asistentes e inversores de los sectores eHealth, foodtech y el deporte

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El evento, organizado por el Instituto de Fomento de la Región de Murcia, en colaboración con UCAM y UCAM Hitech, celebrado el pasado jueves 23 y viernes 24 de febrero en el hub UCAM HiTech en Murcia, congregó a más de 300 asistentes donde los principales inversores del panorama nacional analizaron, a través de mesas redondas y ponencias individuales, el panorama actual sobre las posibilidades de innovación e inversión en el sector de las startups

LifeTech Summit, organizado por el Instituto de Fomento de la Región de Murcia en colaboración con la UCAM y UCAM Hitech, brilló en su primera edición celebrada en las instalaciones del HUB de innovación UCAM Hitech con más de 300 asistentes donde los principales inversores del panorama nacional analizaron las posibilidades actuales de inversión en el sector de las startups en dos interesantes paneles y dos ponencias individuales de la mano de Samuel Gil, managing partner de JME Ventures y la deportista Amaya Valdemoro.

En la inauguración del evento en la que participaron Joaquín Gómez, director del Instituto de Fomento de la Región de Murcia; José María Párraga, director de la división técnica y de operaciones de Fundación Incyde y Josefina García Lozano, Rectora Magnífica de la UCAM, se destacó la encomiable apuesta que instituciones como UCAM HiTech realizan por los proyectos innovadores englobados en los sectores eHealth, foodtech y el deporte, impulsando siempre el talento y la innovación. Además destacaron el papel tan importante que está adquiriendo la Región de Murcia dentro del ecosistema innovador nacional.

La primera mesa redonda, moderada por Alex Ingrisano y en la que formaron parte Marteen Gijssel, managing partner de IDRO; Andrea Martos, founder & editor de Cambridge Biocapital; Estrella Núñez, vicerrectora de investigación de UCAM; José Antonio Horcajadas, fundador de Homu Invest y Cristina Romero, directora de Mar Océana Ventures se analizó la importancia de apostar por los proyectos de I+D desde las universidades y cómo desde la UCAM y su hub UCAM Hitech se apuesta por los proyectos innovadores y que permiten seguir haciendo crecer el el ecosistema innovador tanto a nivel nacional como internacional.

El potencial que ofrecen los sectores de la salud, la alimentación y el deporte permite desarrollar  grandes proyectos que desde la universidad deben potenciarse.

Tras finalizar la primera mesa redonda, Samuel Gil, managing partner de JME Ventures, explicó durante su ponencia las claves y cómo funcionan los Venture Capital, claves en el ecosistema startup, a la hora de invertir en los proyectos innovadores, qué buscan, cómo pueden ayudar a hacer crecer los proyectos más allá del ámbito económico.

La segunda mesa redonda, moderada por Javier Fernández, consejero de inversión en startups de Innoventures Capital contó también con grandes protagonistas dentro del ecosistema inversor de la talla de Javier González, Open Innovation manager de ACCIONA; Martín Izquierdo, managing director corporate development de Grupo Fuertes & El Pozo; Diego Amores, CEO de Entomo AgroIndustrial; Rafael Ros, managing director Benelux & Spain de Plug and Play Tech Center y María Gacía, directora general de AMC Innova analizaron la importancia de apostar por la innovación abierta para dar cabida dentro del ecosistema startups y proyectos que permitan hacer crecer la economía y el sector empresarial nacional.

Para terminar la jornada, la deportista y ganadora de tres anillos de la WNBA Amaya Valdemoro, sorprendió con su ponencia en la que analizó las similitudes entre el deporte y la competición de élite y el emprendimiento, caminos paralelos que sin duda tienen mucho en común. "El baloncesto se basa en el trabajo en equipo, una clave común con  las startups y los emprendedores, quienes para triunfar tienen que rodearse de los mejores", apuntó Valdemoro durante su ponencia.

Concurso de pitches LifeTech Summit
LifeTech Summit se convirtió también en el escenario perfecto para que startups, inversores e investigadores pudiesen crear las sinergias necesarias para conocer nuevos proyectos innovadores y hacerlos crecer. Durante la celebración de este encuentro se llevaron a cabo más de 400 reuniones 1to1 entre startups, inversores e investigadores.

Durante la jornada del viernes 24 estuvo dedicada a las startups presentes en UCAM Hitech con el ‘Concurso de pitches’ donde los emprendedores pudieron presentar sus proyectos ante inversiones. Un total de 15 startups cuyos proyectos innovadores están enfocados en los sectores de alimentación, deporte y salud presentaron sus proyectos ante los inversores. Tras la votación de los inversores se han otorgado los premios a la startup de más impacto, Bioprocesia, la cual está desarrollando una proteína sostenible para alimentación animal, y a la startup más invertible, Fixtoe, startup centrada en eHealth que ha desarrollado un calcetín que permite corregir la fascitis plantar, una de las patologías más comunes en podología.

Sobre Instituto de Fomento de la Región de Murcia
El Instituto de Fomento es la agencia de desarrollo económico de la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia que tiene encomendado el impulso y desarrollo del tejido empresarial, estimulando la competitividad, la innovación y la productividad de las empresas regionales, especialmente de la Pymes, a fin de que generen empleo de calidad y estable.

Sobre UCAM HiTech
Centro de innovación y aceleración empresarial creado por la UCAM Universidad Católica de Murcia, cuyo objetivo es fomentar la cultura del emprendimiento, la investigación aplicada al mundo de la salud, el deporte y la alimentación. UCAM HiTech desarrolla un programa integral de apoyo al emprendimiento que permita ayudar a proyectos empresariales innovadores de las áreas de salud, deporte y alimentación que se encuentren en cualquier fase de desarrollo, desde la ideación y validación hasta la aceleración y puesta en valor en el mercado.

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Ewent recomienda utilizar regletas de escritorio para mantener los espacios ordenados

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Se trata de un dispositivo fundamental en cualquier hogar u oficina y Ewent cuenta con muchos modelos y formas para adaptarse a las necesidades de cada usuario

La regleta es un dispositivo que permite conectar a la vez varios aparatos electrónicos y, por eso, es imprescindible para el día a día en cualquier casa u oficina. Ewent cuenta con una amplia gama de regletas de escritorio adaptándose así a las necesidades de cada uno.

Las regletas están diseñadas para distribuir la energía a electrodomésticos, ordenadores, redes, iluminación, herramientas, cargadores, entre otros. Hay que tener en cuenta el número de dispositivos que va a haber en la estancia y su ubicación para saber qué necesidades se tienen.

¿Cuáles son las mejores regletas relación calidad – precio?
Regleta de 4x con 6 puertos USB (EW3937): Es muy buena opción por sus 4 tomas de corriente en ángulo de 45 grados y 6 puertos USB, todos ellos con protección infantil. El cable es de 1,8m de longitud.

Regleta de escritorio de 5x con 2 puertos USB (EW3935): Es muy funcional gracias al poco espacio que ocupa, dispone de más tomas USB y un cable de 1,5m. Cuenta también con protección infantil.

Toma de corriente cúbica con 3x y 3 puertos USB: La corriente cúbica es una de las opciones más novedosas de Ewent y cuenta con 3 salidas de alimentación y 3 puertos USB de 2,4 A. Proporciona la posibilidad de habilitar y deshabilitar todas las salidas de alimentación e incorpora también USB. Su diseño compacto y la carga segura que ofrece lo convierte en una de las mejores opciones para despachos. Se puede elegir con 1,5m de cable (EW3939) o 3m (EW3953).

Bloque de alimentación con cargador USB (EW3938): 3 dispositivos electrónicos y 3 USB al mismo tiempo. Además, viene con almohadilla de montaje incluida por lo que evita que se deslice y se caiga del escritorio.

¿Qué otras opciones hay?
El usuario puede decantarse también por las regletas de 6 tomas de corriente con interruptores individuales con protección contra sobretensiones (EW3932, EW3932-3M, EW3932-5M, EW3851), regletas de 3 enchufes como la EW3958 o EW3959 o las regletas de alimentación múltiple de 6 tomas como la EW3924 o EW3923.

La gama de regletas de Ewent cubre las necesidades de cada tipo de persona dependiendo de la cantidad de aparatos que deban conectar a la corriente eléctrica. Lo que está claro es que, cómo mínimo, se necesita una regleta en cada hogar u oficina para garantizar el orden en los aparatos electrónicos.

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Licencias de tienda de alimentación para sostener los ingresos de los restaurantes

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Las medidas adoptadas por el Gobierno pueden suponer una disminución de la facturación de hasta un 70% en la mayoría de los establecimientos. El sector está al límite y debe adaptarse a las nuevas circunstancias a través de la venta de alimentación y bebida, según SEP Jurídic

Algunos especialistas del sector del turismo advierten que es posible que hasta 2022 no se vuelvan a tener los niveles de negocio anteriores a la pandemia. La gran preocupación ya no es la apertura del restaurante, ya que existe una fecha cierta, sino bajo qué condiciones se va a operar y si dichas condiciones van a ser viables desde el punto de vista económico, laboral y empresarial.

A raíz de esta enorme crisis, SEP Horeca, división de consultoría del Grupo Caterdata, ha creado SEP Jurídic, gestoría de temas de laborales y empresariales. Según su Director General, Alfonso Pastor, “hemos actuado rápido en valorar lo que necesitará el sector a medio plazo para compensar la caída de ventas de los clientes”.

Todo lo anterior obliga al restaurador a abrir nuevas fuentes de ingresos que son más que necesarias que nunca para garantizar su supervivencia. A día de hoy la licencia de Restauración permite el servicio de comida para llevar y delivery pero, desde SEP Jurídic, se cree que ampliar a licencia de tienda de alimentación permitirá al restaurador generar facturación con una inversión discreta. De esta forma no sólo podrá dar el servicio de comida preparada, sino que también podrá vender ingredientes a precios competitivos y formatos atractivos con la ventaja de la proximidad del consumidor final.

Desde SEPJurídic se ofrece el servicio de tramitar la ampliación de la actividad -que hasta ahora suponía sólo el servicio de comidas y bebidas para consumir en el establecimiento y de servicio a domicilio- y así poder ofrecer servicio de venta de productos de alimentación y bebida.

A tenor de lo ya estipulado por el Gobierno, así como por las propuestas de asociaciones de hostelería, se puede confirmar que el restaurador independiente no sólo sufrirá un inicio de actividad con evidente descapitalización y cargas financieras, sino que también deberá hacer frente a una inversión para adaptar su local a las exigencias sanitarias. Esto provocará una disminución de más del 70% de la facturación habitual en gran parte de los locales de restauración a raíz del distanciamiento social y los límites de aforo impuestos. Por otra parte, el restaurador se encontrará con un comensal potencial que está mermado en su poder adquisitivo, orientado a alimentarse en casa y con cierta desconfianza a tener que verse expuesto a situaciones de aglomeración humana.

“Ahora que la actividad está parada la principal función es sobre todo trasladar las últimas novedades del cambio de normativas como consecuencia del COVID-19 y las decisiones que toma el gobierno”, explica Pastor. “Mientras dure el estado de alarma se pretende ayudar a desarrollar planes de contingencia a nivel laboral y empresarial, esto es, saber cómo acceder a ayudas laborales, financieras o prestaciones”.

En este contexto, “hay que empezar a diseñar planes de contingencia porque en el momento que se vuelva al trabajo habrá que tener en cuenta medidas preventivas y organizativas, medidas de seguridad y salud laboral. También habrá que adecuar el retorno del personal a su lugar de trabajo, tomar medidas sobre los espacios, organización de turnos, horarios y la movilidad y seguridad de trabajadores y clientes”, indica Pastor.

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Mar de Noruega advierte que el futuro de la soberanía alimentaria mundial depende de los Océanos

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Cada 16 de octubre se celebra el Día de la Alimentación, impulsado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Tal y como recuerdan desde el Consejo de Productos del Mar de Noruega, la soberanía alimentaria depende de los Océanos. La acuicultura sostenible será un pilar esencial para asegurar a los consumidores proteínas de alta calidad a precio asequible

De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), millones de personas en todo el mundo no pueden permitirse una alimentación sana, situándolas ante un alto riesgo de inseguridad alimentaria y malnutrición. Las proyecciones abren grandes incertidumbres y riesgos, ya que está previsto que la población mundial alcance los 8.500 millones en 2030, 9.700 millones en 2050 y 11.200 millones en 2100. ¿Podrá alimentarse el Planeta en un escenario de tal envergadura?

En un contexto difícil desde la perspectiva del acceso a alimentos sanos, seguros, respetuosos con el medio ambiente y a precios razonables para el consumidor, surge el debate sobre cuáles son las fuentes de aprovisionamiento con mayor potencial, entre las que cobra protagonismo la pesca y, especialmente, la acuicultura.

Para hacer frente a la demanda de alimentos de la población en 2030 es preciso aumentar en un 70 % la producción de alimentos y optimizar el uso de recursos con el mínimo impacto ambiental. En este sentido, a pesar de que los océanos cubren más de dos tercios de la superficie de la tierra, a día de hoy solo representan el 2 % del sustento mundial y menos del 5 % de las proteínas, según explica el director del Consejo de Productos del Mar de Noruega en España, Björn-Erik Stabell.

"¿Y si el futuro de la soberanía alimentaria mundial está ahí, a la vista de todos, en el Mar? Ha llegado el momento de reabrir el debate sobre qué se puede hacer para proporcionar fuentes de proteínas saludables y sostenibles a la población. Cómo producir más alimentos con menos recursos como el agua, preservando al mismo tiempo los espacios naturales y los bosques, sometidos ahora a enorme presión por la imparable deforestación para aumentar las superficies de cultivo, tanto para alimentar a las personas como a la ganadería intensiva", agrega Stabell, quien explica que Noruega ya ha pasado a la acción para contribuir a un nuevo modelo alimentario global.

De hecho, la pesca sostenible ya es uno de los pilares del sector de Noruega, precursor de exigentes sistemas de control y certificación para asegurar el futuro y a la viabilidad de las pesquerías. Como resultado, el índice Coller FAIRR, que recoge los productores más sostenibles del mundo de proteínas, ha clasificado a las empresas acuícolas noruegas como las mejores de su clase. De las siete empresas clasificadas como de "bajo riesgo" para varios parámetros relacionados con la sostenibilidad, tres son empresas acuícolas noruegas.

El índice Coller FAIRR es una evaluación anual de los productores mundiales de proteínas sobre su actividad de acuerdo con parámetros de sostenibilidad como las emisiones de gases de efecto invernadero, la deforestación y la biodiversidad, el uso y la escasez de agua, los desechos y la contaminación, los antibióticos, el bienestar animal, las condiciones de trabajo, la seguridad alimentaria o la gobernanza, entre otros parámetros.

La costa noruega, que se adentra en el Ártico, brinda las condiciones ideales para la pesca y la acuicultura. Desde hace miles de años, los pescadores noruegos han sobrevivido gracias a su profundo conocimiento del mar de Noruega y su inhóspita costa. Para el sector de este país, el bienestar de los peces es muy importante. Todas las instalaciones de acuicultura oceánica de Noruega son sostenibles y disponen de espacio suficiente para que los peces puedan desplazarse sin problemas, según explican desde el Consejo de Productos del Mar de Noruega. 

De hecho, tan solo el 2,5% del volumen de las granjas marinas está ocupado por los peces, mientras que el 97,5% se reserva a agua. A ello se une la absoluta trazabilidad, que aporta total tranquilidad a los consumidores sobre la calidad de la materia prima.

La acuicultura noruega comenzó en la década 1970, año en el que arrancó la crianza en océanos del primer salmón noruego en jaulas flotantes. A día de hoy, los noruegos siguen valiéndonos de su experiencia y saber hacer en etología, biología marina y tecnología para garantizar la salud alimentaria de los productos y el futuro del sector. Además, se ha aplicado estrictas medidas para garantizar que el sector se desarrolle respetando los ecosistemas.

"Desde la puesta en marcha nuestras primeras piscifactorías de salmón hace 40 años, los métodos acuícolas noruegos se han desarrollado rápidamente. Hoy, gracias a la estrecha cooperación entre científicos y técnicos, se intenta progresar para que otras especies, como por ejemplo el bacalao y el pez Balder, sean aptas para la acuicultura", remarca el director.

"Ejemplos de ello, la trucha del fiordo y en el bacalao de acuicultura, cuyos sistemas de producción se han desarrollado gracias a avanzados métodos acuícolas cultivándose en granjas instaladas en aguas abiertas y alimentándose con piensos específicamente formulados para producir una carne de la más alta calidad", añade Stabell.

Así las cosas, la población mundial se enfrenta a un riesgo extremo de carestía de alimentos. Los Océanos pueden tener parte de la solución a uno de los grandes problemas a los que se enfrentará la Humanidad y Noruega puede contribuir a exportar su modelo basado en la innovación, la sostenibilidad y la excelencia.

El Consejo de Productos del Mar de Noruega (NSC, en sus siglas en inglés) depende directamente del Ministerio de Comercio, Industria y Pesca de Noruega y es responsable de dar a conocer los valores diferenciales de las referencias nacionales. El NSC tiene su sede en Tromsø y posee oficinas locales en 12 de los mercados de pescado y marisco noruegos más importantes del mundo: Suecia, Alemania, Reino Unido, Francia, Portugal, Italia, Brasil, Japón, China, Singapur y EE. UU, además de España.

Más información y recetas con pescados y mariscos de Noruega: https://ift.tt/BCW15NO

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Juver Alimentación lanza su nueva línea de zumos JUVER DEFENSAS y amplía su gama 100% Free

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Los productos de la nueva línea JUVER DEFENSAS ayudan a un correcto funcionamiento del sistema inmunitario

La pandemia ocasionada por la Covid-19 ha tenido un fuerte impacto en los hábitos de consumidores, especialmente en lo relativo a la salud y el bienestar. Así, Juver Alimentación busca responder, a través de sus productos, a las demandas de estos consumidores, que dan prioridad a productos con componentes beneficiosos para su salud y la de sus familias.

La empresa líder en el sector de los zumos lanza al mercado su nuevo zumo JUVER DEFENSAS, un innovador producto que combina todo el sabor y las propiedades de la mejor fruta sin azúcares añadidos, sin conservantes y sin colorantes, con los beneficios de las vitaminas C, D y del Zinc, que favorecen el correcto funcionamiento del sistema inmunitario.

Esta nueva gama se presenta en formato familiar de 1 Lt y contará con dos deliciosos sabores, adaptados al gusto de todos los públicos: Cítrico y Multifrutas.

Para Joaquín Jiménez, director de Marketing, “Juver continúa innovando con esta nueva gama, que aporta valor real al mercado de zumos, dando respuesta a una necesidad actual de los consumidores”.

Crece la familia 100% Free
Además, la compañía amplia su gama JUVER 100% FREE con el lanzamiento de dos nuevos sabores: Naranja y Frutas Tropicales, como siempre, libres de colorantes, conservantes y azúcares añadidos, y con un sabor excepcional. Estas dos nuevas referencias se unirán a las que ya están en el mercado de sabores de Piña, Melocotón y Manzana, elaboradas con el 100% de fruta y nada más.

Sobre Juver Alimentación
Juver Alimentación es una empresa creada hace más de 50 años en Murcia, dedicada a la elaboración y comercialización de zumos de frutas, que busca cuidar a sus clientes y consumidores a través de sus productos naturales y saludables, al mismo tiempo preocupándose de que sean sostenibles y con la mayor seguridad y calidad alimentaria.

Cuenta con más de 350 empleados y en 2019 tuvo una facturación de más de 135 millones de euros gracias a ser líder en Zumos y Néctares en Ambiente en España y comercializar sus productos en más de 80 países con presencia en todos los continentes.

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Campofrío en el top 3 de las empresas de alimentación más responsables durante la crisis sanitaria del Covid-19 en España

| ROIPRESS | ESPAÑA (EUROPA)- Campofrío, empresa líder en cárnicos, parte del grupo alimentario SIGMA, se sitúa en el top 3 de las empresas más responsables del sector alimentación durante el covid-19, según datos del Monitor Empresarial de Reputación Corporativa (MERCO). 

MERCO, líder en evaluación de la reputación corporativa, ha elaborado un ranking excepcional en el contexto de la actual emergencia sanitaria, que recoge la valoración de 2.017 ciudadanos y 257 expertos sobre el desempeño de las grandes empresas españolas durante la crisis. Entre los diversos expertos, que han participado en su elaboración, destacan catedráticos, organizaciones de consumidores, ONGs, periodistas, sindicatos, social media managers y analistas financieros.

Desde el inicio del estado de alarma, Campofrío se ha volcado a trabajar muy de cerca con todos sus grupos de interés, asegurando una gestión y comunicación responsable en todo momento. Durante los últimos meses, el foco de la Compañía ha estado en garantizar la salud, seguridad y bienestar de sus empleados; asegurar el suministro y la disponibilidad de sus productos para clientes y consumidores; y atender las necesidades de los colectivos más afectados por la crisis.

En este sentido, Campofrío ha liderado y apoyado distintas iniciativas –con la alimentación como eje vertebrador–, para garantizar la dieta equilibrada y saludable de miles de españoles durante las circunstancias tan complicadas que ha ocasionado el covid-19.

 Durante estos meses, la compañía ha generado una red de colaboración con las Administraciones Públicas, clientes, partners del canal HORECA, instituciones, asociaciones, ONGs y otras empresas multinacionales y locales del sector alimentación.

De esta manera, Campofrío ha logrado ofrecer alimentos y apoyo asistencial a los mayores, personas hospitalizadas o aisladas por coronavirus, cubrir las necesidades de colectivos en primera línea – como transportistas, sanitarios, servicios de emergencia y fuerzas de seguridad del Estado—, o garantizar el acceso a alimentos a personas en situación de vulnerabilidad o en riesgo de exclusión social.

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Un libro de la nutricionista Beatriz Robles desmonta los bulos y mitos sobre alimentación en internet

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La supuesta mayor seguridad de los productos ecológicos o caseros es falsa. La obsesión por los aditivos o la preocupación por la administración de antibióticos a los animales centran los mitos más comunes en RRSS

Los bulos y mitos sobre alimentación copan gran parte de la desinformación que circula en internet y las redes sociales. Con el objetivo de acabar con creencias falsas tan comunes como la administración de antibióticos al ganado o la supremacía de los productos ecológicos, Beatriz Robles publica Come seguro comiendo de todo (Planeta). La autora es nutricionista y tecnóloga de los alimentos. Además, colabora de forma habitual con el Instituto #SaludsinBulos y es una de las coautoras de la Guía de Bulos en alimentación.

Un bulo bastante extendido es el que asegura que los alimentos ecológicos, naturales o caseros son más seguros. “Es posible que hayamos oído alguna vez que los productos ecológicos son más seguros porque en su producción no se pueden utilizar antibióticos o pesticidas, pero no es cierto. Bernhard Url, director de la EFSA, ha dejado claro que no hay diferencias de seguridad alimentaria entre los alimentos convencionales y los ecológicos”, explica Robles

La obsesión por los aditivos está bastante de moda en la conversación en redes sociales. ”Si un producto lleva un porrón de aditivos, probablemente no sea saludable. Pero el problema no serán los aditivos, sino el producto en su conjunto, que será un ultraprocesado elaborado con materias primas baratas y poca densidad nutricional. Preocúpate por las harinas refinadas, los azúcares libres y las grasas de poca calidad. Los aditivos son lo de menos”, explica la autora.

Otro de los temas más comentados alude a la administración de antibióticos en el criado de los animales para consumo alimentario. “¿Es verdad que la carne, la leche y los huevos están llenos de antibióticos? Si la legislación se cumple, ¿Por qué nos advierten de que hay que reducir el uso de antibióticos en la producción de animales?”, se pregunta Beatriz Robles. Su respuesta es contundente se usan en exceso y mal. “Exactamente igual que los humanos abusamos de los antibióticos. Con los animales a nuestro cargo, actuamos igual. El mal uso de los antibióticos favorece la aparición de resistencias bacterianas (es decir, que las bacterias consiguen sobrevivir a los antibióticos). El problema no es que esos antibióticos lleguen a la carne o la leche (se controlan y no llegan), sino que estemos seleccionando “súper bacterias” contra las que no tengamos tratamiento posible”, añade.

Malas prácticas en el ámbito doméstico
A raíz de la pandemia de la COVID-19, la autora se ha convertido en uno de los máximos referentes en temas de seguridad alimentaria dando a conocer al público la verdad sin caer en bulos, alarmismos o miedos infundados. Por ello se centra en este libro en recopilar los temas más polémicos y controvertidos, así como señalar las malas prácticas en el ámbito doméstico. Siempre teniendo en cuenta los últimos descubrimientos científicos y nuevas investigaciones de prestigio relacionadas con la alimentación.

Come seguro comiendo de todo es tanto un manual de buenas prácticas para aprender a comer sin jugárnosla como una guía útil de orientación en la desinformación alimentaria.

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Campofrío se consolida como la segunda empresa de alimentación con mejor reputación de España

• De acuerdo con el ranking Merco Empresas y Líderes 2023, el monitor corporativo de referencia en reputación corporativa, la compañía se mantiene entre el top 20 empresas más reputadas del país, ocupando el puesto número 19

ROIPRESS / ESPAÑA / GALARDONES — Campofrío ha revalidado su reconocimiento como segunda empresa de alimentación con mejor reputación en España, de acuerdo con el ranking Merco Empresas y Líderes 2023, cuyos resultados se han dado a conocer hoy. En el ranking general que integra a todos los sectores de actividad, la compañía líder en elaborados cárnicos perteneciente al grupo de alimentación Sigma, se mantiene entre las Top20 empresas españolas más reputadas, ocupando el puesto número 19.

Para la elaboración de la XXIII edición del ranking, Merco, el monitor corporativo de referencia que analiza la reputación de las empresas españolas, ha realizado más de 53.000 encuestas a directivos, analistas financieros, ONGs, sindicatos, asociaciones de consumidores, periodistas de información económica, catedráticos, Social Media Managers, y miembros de la administración pública. 

Entre los atributos que los distintos grupos de públicos consultados tienen en cuenta al evaluar la reputación corporativa de las compañías, destacan la innovación, la ética y responsabilidad social, el buen gobierno corporativo o la gestión del talento. 

Recientemente la compañía también se ha posicionado como la tercera compañía del sector alimentación con mayor capacidad para atraer y retener el talento (Merco Talento), la cuarta empresa más atractiva para los jóvenes universitarios (Merco Talento Universitario) y la cuarta compañía más responsable (Merco ESG).

El monitor empresarial es verificado a través de una revisión independiente por parte de KPMG, de acuerdo con la norma ISAE 3000, lo que refrenda su rigor y su apuesta ética.

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Nuevas tendencias en el sector alimentación tras la COVID-19

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La omnicanalidad y la adaptación al entorno digital de los negocios artesanos ganarán peso muy rápidamente a corto plazo. Valores como la frescura de los alimentos o la experiencia de compra, quedan en un segundo plano a ojos de los consumidores, quienes tendirán por productos más saludables. Así lo ha explicado Jorge Grande, director general de Puratos Iberia, en una masterclass virtual y abierta de IQS Executive Education

El consumo en alimentación tras la crisis causada por la COVID-19 serán el e-commerce y el comercio de proximidad. Así lo aseguró Jorge Grande, director general de Puratos Iberia, durante una masterclass virtual abierta de IQS Executive Education sobre las nuevas tendencias detectadas en el consumo tras la pandemia mundial.

Para Grande, que también es profesor asociado de IQS Executive Education, la nueva situación ha establecido definitivamente al comercio digital, que llega para quedarse en el contexto actual: “La omnicanalidad es una de las mejores respuestas a esta crisis. Hay que ofrecer más productos y servicios al cliente que no requieran de su presencia física”, aseguró.

A su vez, el comercio de proximidad será el otro factor que ganará peso. Según indica el informe Taste Tomorrow de Puratos, informe mundial sobre cómo cree el consumidor que será la alimentación del futuro, el 79% de los consumidores europeos están dispuestos a pagar más por productos artesanos y locales. “Puede resultar paradójico, pero aún está muy valorado entre los consumidores el toque humano de los productos”, afirmó Grande.

En esta línea, el director general de Puratos alerta, desde la masterclass virtual que ofreció en IQS Executive Education, que el comercio local y de proximidad debe transformarse a los nuevos canales para seguir siendo relevante a ojos del consumidor, cada vez más familiarizados a las plataformas online.

Con la llamada “nueva normalidad”, los consumidores serán menos exigentes en aspectos previamente muy importantes a la hora de comprar un producto, como pueden ser el sabor o la frescura. De la misma manera, la experiencia de compra también pasará a un segundo plano. Según el citado estudio Taste Tomorrow, un 84% de los consumidores tendrán más en cuenta factores externos como la limpieza o la seguridad de los recintos, que pasarán por delante de valores que antes eran primordiales.

La salud y las necesidades vitales, nuevas prioridades del consumidor
La crisis sanitaria ha provocado también que el consumo de productos saludable gane una mayor importancia, ya que los consumidores buscarán reforzar sus organismos para ser más resistentes.

Este cambio en el consumo irá en detrimento de tendencias que iban al alza antes de la pandemia, como la personalización de productos y dietas, que darán paso a una alimentación destinada a cubrir necesidades prioritarias: “A corto plazo, la pirámide de Maslow funciona. Es por eso que la gente preferirá ir a lo seguro”, añadió Grande en esta formación abierta que ofreció en IQS Executive Education.

El temor de la población a otras pandemias también se extenderá a todos los factores que entran en juego a la hora de consumir. “El 80% de los factores seguirán presentes en la mente de las personas a medio y largo plazo. Y en el caso de rebrote, todas las nuevas tendencias tendrán tres o cuatro veces más importancia que ahora”, explicó el director general de Puratos Iberia.

Masterclasses Virtuales en abierto de IQS Executive Education
Desde el pasado 20 de abril y durante las próximas semanas, IQS Executive Education ofrece de forma abierta clases y conferencias durante el confinamiento para adquirir nuevos conocimientos y desarrollar habilidades. Las sesiones pueden seguirse a través del web del centro y tras previo registro gratuito. Son impartidas por los mismos profesores de IQS Executive Education.

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Los españoles reducirán su presupuesto navideño un 9%, según Bnext

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Según Bnext, la alternativa a la banca móvil en España, los españoles dedicarán un tercio de su presupuesto a regalos. El gasto medio personal de cada español estas Navidades será de 183€. Aunque los españoles siguen prefiriendo comprar en las tiendas físicas, el comercio online representará el 47% de compras navideñas. La alimentación y restauración se mantienen en los primeros puestos del gasto navideño en España y representan el 16% del gasto total de los españoles

La Navidad está a la vuelta de la esquina y, aunque este año tan peculiar también marcará las fiestas, los españoles mantienen el espíritu para celebrar, en la medida que lo permita la evolución de la pandemia, que por fin acaba 2020 y dar la bienvenida al nuevo año.

Bnext, la alternativa a la banca tradicional, ha elaborado la segunda edición de su informe Los gastos navideños de los españoles, en el que analiza el comportamiento de su más de 400.000 usuarios para obtener previsiones de gasto e inversión durante la campaña de Navidad 2020, marcada por la pandemia mundial y por el auge de las compras por Internet.

Al igual que ocurría en otras fechas clave como el Black Friday, el presupuesto de los españoles en compras se reduce en comparación con años anteriores. Si en 2019 los españoles gastaban una media de 200€ durante la campaña de Navidad, este año, como consecuencia de las limitaciones de movimiento y el aumento del ahorro, el gasto se reduce un 8,6% hasta los 183€.

El tique medio por compra, sin embargo, aumentará ligeramente (un 4,5%) en comparación con 2019. A pesar de que se reduce el presupuesto total durante la Navidad, la inversión por operación en estas fechas aumenta y pasa de los 26€ de media por compra que se destinaban el año pasado a los 27€ que se destinarán este año.

Los regalos, la opción preferida para sorprender en Navidad

La Navidad es época de regalos y los hay de todos los gustos. Desde ropa y complementos hasta tecnología, pasando por tratamientos de belleza o vales para el cuidado de la salud.

Este año, los españoles optarán por la moda, a la que destinarán un 9,7% de sus presupuestos totales, o por la tecnología y la electrónica, a la que destinarán un 9,5% de sus presupuestos.

En total, el presupuesto en regalos aumentará hasta alcanzar el 33,2% del gasto total de los españoles durante la campaña de Navidad.

Aunque, a la hora de comprar los regalos, los españoles siguen prefiriendo acudir a tiendas y centros comerciales, el auge del comercio por Internet también se manifiesta en la división de opiniones a la hora de hacerse con las últimas compras del año.

En 2019, el 78% de los españoles optaba por comprar sus regalos en las tiendas físicas frente al casi 22% que prefería la comodidad de hacer sus compras desde casa a través de Internet. Este año, y como consecuencia clara de la pandemia mundial, el comercio en Internet aumenta y el 47% de los españoles se decantará por esta opción para las compras navideñas.

Crece el gasto en alimentación, baja en restauración
La alimentación y restauración se mantiene, una vez más, en los primeros puestos del gasto navideño en España y representa el 16% del gasto total de los españoles.

Las limitaciones de aforo, los toques de queda y el invierno han incrementado el gasto en alimentación en un 63,7% en comparación con 2019. El gasto en restauración, sin embargo, ha disminuido en un 19,7% y pasa de los 142€ de media por persona en 2019 a los 114€ de media por persona en 2020.

Todos estos cambios se traducen en un ligero aumento del presupuesto medio total destinado por los españoles a este vertical de gasto que el año pasado tan solo representaba un 14,72%.

El gasto en ocio aumenta en una campaña de Navidad marcada por la pandemia
El ocio es una de las partidas a las que más dinero se suele destinar en esta época. En 2019, los españoles invertían una media de 127€ por persona en actividades lúdicas. Las vacaciones de niños y adultos facilitaban que se acudiese a más eventos culturales, como conciertos, espectáculos navideños o incluso al cine o al teatro.

Este año, sin embargo, se han reducido las opciones y, aunque parezca evidente pensar que la situación sanitaria y económica podría limitar el gasto en ocio, los españoles continúan apostando por la diversión y el entretenimiento fuera de casa durante la Navidad tan peculiar que vivirán este año. Incrementan, así, su inversión en la vertical en un 57,48% y destinarán una media de 200€ por persona al entretenimiento.

Esta partida representará, por tanto, el 6,95% del presupuesto total de los españoles en las Navidades de 2020.

Los más jóvenes se aprietan el cinturón
La mayoría de los grupos de edad reducen sus gastos en comparación con los realizados en la misma época del año en 2019, pero son los jóvenes de entre 30 y 39 años los que más se aprietan el cinturón, con una reducción del 10,9% en el presupuesto destinado a compras navideñas en 2020.Los jóvenes de entre 20 y 29 años reducen su gasto navideño en un 4,1% y los adultos de entre 40 y 49, en un 2,7%.

Por rango de edad, los mayores de 50 son los menos comedidos en el gasto estas Navidades y se convierten en el único grupo que aumenta su presupuesto este año en comparación con 2019, con un incremento del 1,9%.

Los hombres gastan más en Navidad que las mujeres
Tanto hombres como mujeres reducen sus presupuestos, pero son las mujeres las más moderadas a la hora de gastar, reduciendo su presupuesto un 7,5%, frente al 4,7% en el caso de los hombres. Mientras que ellos destinarán una media de 202€ a los gastos durante la campaña de Navidad, ellas tan solo 172€.

Mientras que las mujeres gastan, principalmente, en partidas como moda o retail, ellos prefieren destinar sus presupuestos a electrónica o artículos de joyería.

Canarias, Melilla y Baleares, las comunidades que más ahorran esta Navidad
La mayoría de las comunidades autónomas en España se une a la tendencia nacional y disminuye el presupuesto destinado a la campaña de Navidad en 2020 en comparación con la de 2019. Canarias, Melilla y Baleares son las comunidades que más reducen sus gastos, con una disminución del 22,2%, 16,7% y 15,4% respectivamente.

Otras comunidades, como Madrid o Cataluña, acostumbradas a liderar el gasto nacional, disminuyen también sus presupuestos, aunque más ligeramente, en un 5,6% y en un 9,1% respectivamente.

Solo en 6 comunidades autónomas, los ciudadanos aumentan su gasto en comparación con 2019: Extremadura (+12,9%), Galicia (+12,7%), Región de Murcia (+6,7%), Castilla-La Mancha (+7,1%), Andalucía (+3,2%)y la Comunidad Valenciana (+0,5%). Por su parte, Castilla y León se convierte en la única comunidad que mantiene el gasto medio en las Navidades de 2020 en comparación con las mismas fechas del año anterior.

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El CoCo aplica las recomendaciones de la OMS y crea un algoritmo nutricional con criterios científicos

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La aplicación desarrolla un algoritmo propio que incorpora, junto al modelo de perfil de nutrientes de la Organización Mundial de la Salud (OMS), el sistema NOVA de procesamiento de los alimentos y el sistema de advertencias que alerta sobre presencia excesiva de azúcar, grasas saturadas, sodio o calorías. Se trata de la única aplicación de análisis de alimentos del mercado que combina diferentes criterios científicos validados internacionalmente por expertos en salud y nutrición

La aplicación de análisis de productos de alimentación El CoCo, ha creado, desarrollado e incorporado a su sistema el único algoritmo del sector, basado en criterios exclusivamente científicos y avalados por la comunidad internacional, para analizar la calidad nutricional de los alimentos envasados. Su objetivo es que la puntuación aportada sea más fácil de interpretar para el usuario y al mismo tiempo más rigurosa.

El nuevo algoritmo utiliza una metodología de puntuación propia e innovadora basada en diversos trabajos y escalas científicas ya existentes, contrastadas y reconocidas por la comunidad profesional por su utilidad y rigor: el perfil de nutrientes de la OMS para distintas categorías de alimentos, el sistema NOVA basado en el grado de procesamiento de los alimentos y el sistema de advertencias del Gobierno chileno. La combinación de estas tres métricas, verificada por el equipo de nutricionistas de El CoCo, que encabeza Juan Revenga, ofrecerá al usuario una puntuación del 0 al 10, donde 0 es un producto poco o nada aceptable en una alimentación saludable, y a partir de 8 sería recomendable.

“Durante el año que El CoCo lleva en funcionamiento hemos escuchado las demandas y las dudas de nuestra comunidad de usuarios. Sabemos que valoran el rigor y la confianza, por eso nos hemos esforzado en proponer el mejor algoritmo posible para ofrecer una información más clara, real y científica” -asegura Jean-Baptiste Boubault, cofundador de El CoCo-. “Con la combinación de estos tres sistemas, y asesorados por nuestro equipo de nutricionistas expertos, con Juan Revenga a la cabeza, calculamos una nota que es rigurosa, objetiva y que proviene exclusivamente de criterios científicos avalados por la comunidad internacional”.

El objetivo de El CoCo con este cambio de algoritmo es ofrecer una transparencia total al usuario. Se trata de la única aplicación de este tipo que abre al público sus criterios al 100% y deja claro, sin lugar a dudas, de dónde sale la calificación. De este modo pretende ayudar e impulsar la educación nutricional de los consumidores de una manera objetiva y al margen de la influencia de las marcas. “Para nosotros es muy importante fomentar la transparencia en el sector de la alimentación y nos parece imprescindible aplicarnos a nosotros mismos la misma exigencia”, aclara Boubault.

La PUNTUACIÓN El CoCo
Para obtener la nota de cada producto escaneado se combinan los sistemas de clasificación de la OMS (el European nutrient profile model), que indica qué productos o alimentos, según su naturaleza o características, deberían o no ser objeto de promoción orientada a niños; el sistema NOVA, que indica el grado de procesamiento de los productos; y el sistema de advertencias del Gobierno Chileno, que establece unas alertas para productos con niveles altos de azúcar, grasas saturadas, sodio o calorías.

Cada vez que se escanea un código de barras el algoritmo identifica, primero, si dicho producto, cumple o no con los criterios de la OMS. Después lo clasifica según su índice NOVA (1 para los no procesados o mínimamente procesados, 2 para los ingredientes culinarios, 3 para los procesados y 4 para los ultraprocesados). Finalmente, y teniendo en cuenta las advertencias del sistema chileno, puede restar más o menos puntos a su puntuación final.

La puntuación obtenida, por tanto, no será solo un ranking de productos, sino también como una recomendación respecto a su frecuencia de consumo:

Los productos con 0 a 4 puntos: son opciones poco o nada recomendables en un patrón de alimentación saludable. El CoCo no recomienda su consumo, con la consigna general de “cuanto menos mejor”.

Los productos con 5 a 7 puntos: son opciones aceptables pero existen mejores opciones de compra. El CoCo recomienda buscar opciones más saludables dentro de la misma categoría siempre que sea posible, sin obsesionarse.

Los productos con 8 a 10 puntos: son productos recomendables. El CoCo recomienda dar prioridad a estas opciones.

“Muchos consumidores tienen una verdadera dificultad a la hora de interpretar el etiquetado de los alimentos. La razón está en que muchas veces muestran mensajes que pueden parecer positivos y saludables en productos que en realidad son ultraprocesados y tienen un pésimo perfil nutricional. La tecnología y las aplicaciones de análisis han llegado en el último año para supuestamente ayudarnos en este terreno, y sin embargo, muchas de ellas seguían resultando confusas para el usuario. En El CoCo nos hemos propuesto aportar claridad y rigurosidad, y con este nuevo sistema lo hemos conseguido: una sola nota comprendida entre 1 y 10 para cada producto, y un análisis más fiable al combinar criterios científicos y recomendaciones generales respaldados por organismos y expertos en nutrición avalados. No creemos haber dado con un sistema infalible, pero sí con el menos falible de los sistemas. Y seguiremos mejorándolo”, asegura Juan Revenga, nutricionista y asesor de El CoCo.

Fuente Comunicae

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